中部特別的水果「阿娜娜」,果肉有點像波羅蜜,可以做成冰也 ... | 阿那那吃法
社員簡靜宜在廚藝公社發表有沒有人跟我一樣第一次看到阿娜娜中部特別的水果阿娜娜「樹上的樣子」學名是山刺番荔枝日據時代從菲律賓來的水果「很大一顆」成熟的阿娜娜超級香綜合很多種水果香氣今天就來殺阿娜娜~這顆很大,兩斤多,可以吃很久熟了之後先削掉外皮「切開的樣子,有點像波羅蜜果肉包種子有點白白的地方就是還沒完全熟,包保鮮膜放冷藏一天就會熟了」切開之後分裝丟冷凍,冰一個晚上之後用湯匙攪開(有點像波羅蜜)攪開之後加糖水或是蜂蜜調成像果汁一樣就可以吃了阿娜娜本身沒甚麼甜但是真的超級香種子蠻多……好了~開動~【...
社員 簡靜宜 在廚藝公社發表
有沒有人跟我一樣第一次看到阿娜娜
中部特別的水果阿娜娜
「樹上的樣子」
學名是山刺番荔枝
日據時代從菲律賓來的水果
「很大一顆」
成熟的阿娜娜超級香
綜合很多種水果香氣
今天就來殺阿娜娜~
這顆很大,兩斤多,可以吃很久
熟了之後先削掉外皮
「切開的樣子,有點像波羅蜜果肉包種子有點白白的地方就是還沒完全熟,包保鮮膜放冷藏一天就會熟了」
切開之後分裝丟冷凍,冰一個晚上之後
用湯匙攪開(有點像波羅蜜)
攪開之後加糖水或是蜂蜜
調成像果汁一樣就可以吃了
阿娜娜本身沒甚麼甜
但是真的超級香
種子蠻多……
好了~開動~
【網友回應】
「好像惡魔果實啊」
「水洗來喝很像養樂多」
「阿娜娜為布農族語 很痛」
「另一個名稱叫拔嘶定,掉到地上的意思」
「我家外面剛好有人種,一直不知道那是什麼,只是覺得很特別的果實」「這個好像吃了對身體很好」「去籽打成果汁喝,這我種20幾年了,但很少吃」
「這我小時候都拿去冰城做成冰,超級好吃」
「很好吃,也叫作「羅李亮」
有人把他做成冰淇淋,也很好吃喔!!!」
「阿娜娜目前是南投竹山 埔里都有人種植香氣十足 是夏天特有水果 拌糖攪拌均勻就可食用 看起來會有點像日本納豆牽絲」
【原文截圖】
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