台中柳川最強 | 火曜二代目403台中市西區
原來台中景點柳川不只有河邊可以散步~還有一家超強拉麵店不能不來,火曜二代目[1]拉麵館湯頭好、麵Q彈~重點是肉超級大塊!喜歡吃飯的朋友阿季還要大推店裡的叉燒飯,超!級!好!吃!叉燒、餃子、糖心蛋通通都是老闆自己製作,柳川最強不是浪得虛名阿~火曜二代目[2]的位置就在柳川西路和民權路交叉口附近,門口大大的手繪風海報超級吸睛!”柳川最強”四個大字乍看之下有點狂妄,不過大家一定要來吃一次~保證你也會對這四個字猛點頭。炎炎夏日要坐在吧檯前吃麵~大家一定會怕熱吧?!不用擔心~貼心的老闆...
原來台中景點柳川不只有河邊可以散步~還有一家超強拉麵店不能不來,火曜二代目[1]拉麵館湯頭好、麵Q彈~重點是肉超級大塊!喜歡吃飯的朋友阿季還要大推店裡的叉燒飯,超!級!好!吃!叉燒、餃子、糖心蛋通通都是老闆自己製作,柳川最強不是浪得虛名阿~
火曜二代目[2]的位置就在柳川西路和民權路交叉口附近,門口大大的手繪風海報超級吸睛!”柳川最強”四個大字乍看之下有點狂妄,不過大家一定要來吃一次~保證你也會對這四個字猛點頭。
炎炎夏日要坐在吧檯前吃麵~大家一定會怕熱吧?!不用擔心~貼心的老闆也幫大家準備了冷氣雅座!雖然位置不多~但可以舒舒服服、涼涼快快的享受一碗熱呼呼的拉麵,阿季光是想到就覺得過癮!入夜之後老闆也會在拉麵攤車前擺上桌椅,大家就可以在涼涼晚風下享用美味啦!
這兩壺也是夏日救星阿!冰冰涼涼的白開水不只是可以消暑,可以幫大家準備好味蕾享受老闆精燉的豚骨湯頭唷!
火曜二代目目前提供的除了拉麵之外,還有超好吃的叉燒飯和限量的爆汁餃子!拉麵以豚骨高湯為主~還有重口味和超多肉的選擇,搞剛的叉燒飯和餃子也都是老闆親手製作~不吃可惜啊!
在正式開始介紹拉麵之前~我必須要先介紹一下店裡超好吃的自製叉燒肉! 一般的叉燒肉是用薄的五花肉捆成圓形去滷,但是老闆為了讓口感更好直接挑選厚厚的梅花肉削成圓型,這樣一大塊直接切厚厚~吃起來超過癮!
一點都不客氣地把好吃的叉燒肉擺滿碗邊,這就是店裡的招牌人氣拉麵-浪花肉盛拉麵(300元)!每一碗都會有6-8片的大叉燒~還會加上自製糖心蛋、筍乾、大把蔥花。
阿季在裡面還多加了木耳絲(10元)和高麗菜(20元),除了吃肉肉之外也不忘補充蔬菜類,這樣一碗拿來犒賞辛苦的自己~我覺得很可以!
很有趣的是這一碗老闆在豚骨湯頭裡還加了台式油蔥酥,所以還吃得到小小的豬油塊,日式湯頭融合台式風味~老闆說他就是要...