【新北美食】新店區。玉麵堂拌麵雞湯手工蛋餃都超好吃記得 ... | 玉麵堂刷卡
玉麵堂,這間在新店頗有名氣的餐廳,每次周末都滿滿人潮,想吃一定得電話訂位。除了拌麵之外,聽說雞湯和手工蛋餃也是超推薦的。今天,就FollowMi來去新店吃美食。玉麵堂在中華路上,這條路餐廳很多,能夠站好腳步也需要一點功力。而玉麵堂已經在這開了好多年,早就累積不少愛吃美食的客戶了。他們除了餐點有名之外,店面的這扇大門也是招牌啊!很厚實的大門,要推開還需要一點力氣。當年第一次經過,花洛米還想說,這家店好神祕啊!周六中午時分進到裡面,已經熱鬧滾滾接近客滿了。幸好,我有先電話訂位,不然這下子可能沒飯吃了。跟...
玉麵堂,這間在新店頗有名氣的餐廳,每次周末都滿滿人潮,想吃一定得電話訂位。除了拌麵之外,聽說雞湯和手工蛋餃也是超推薦的。今天,就Follow Mi來去新店吃美食。
玉麵堂在中華路上,這條路餐廳很多,能夠站好腳步也需要一點功力。而玉麵堂已經在這開了好多年,早就累積不少愛吃美食的客戶了。
他們除了餐點有名之外,店面的這扇大門也是招牌啊!很厚實的大門,要推開還需要一點力氣。當年第一次經過,花洛米還想說,這家店好神祕啊!
周六中午時分進到裡面,已經熱鬧滾滾接近客滿了。幸好,我有先電話訂位,不然這下子可能沒飯吃了。 跟著服務人員來到我的位子後,趕快研究一下要點甚麼菜色。以下這兩張就是玉麵堂的菜單,不管是單點還是要桌菜都有喔!點好之後先來一壺熱茶,外面天氣涼颼颼,先來個茶暖暖胃吧!
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這天花洛米是帶著公婆,一家六口來玉麵堂用餐,就來看看我們吃了甚麼美味菜色吧!紹興醉雞,一端上就聞到紹興酒香了。用整隻大雞腿,看起來頗有份量。
夾了一塊起來,因為本身雞腿就大,所以切下來的每一塊也是不小。紹興酒醃製入味,雞腿肉本身彈性十足,是好吃的紹興醉雞。
蔥油肉絲乾拌麵,本來不覺得來這樣的餐廳要點個拌麵,但是發現很多人都跟我推薦它們的拌麵,所以就點份小的來吃看看。
將上層的滿滿肉絲和醬汁均勻攪拌後,味道很好啊!麵條有彈性,搭配鹹淡剛好的醬汁,有著肉香和蔥油香氣,全家人一致覺得好吃。
蔥爆黃牛肉,這是公公想點來吃的菜色。
整體的調味和火候都滿足夠的,如果配飯也很好吃。不過小可惜的就是,我咬到好幾口肉絲都有筋,不好咬。這點真的小扣分了。
木須炒麵,看起來很大一盤,但這是小份的。
這裡的麵條是我家老爺很愛的那種,覺得很彈牙,而且整體的炒功很好,蛋香和醬汁香氣都有出來。我想,師傅在火候控制的經驗相當足夠。這道木須炒麵,有推薦喔!
香酥三拼,可以選三種喜歡的炸物,我...