【台北·中餐廳】萬豪酒店-宴客樓品嚐國宴菜@ 凱莉哥週刊:: 痞客邦 | 萬豪酒店中餐廳
前些日子很幸運的受邀至宴客樓餐敘,之前只有吃過一次喜酒在萬豪酒店,感覺很棒所以知道當天用餐的地點是在萬豪時,超期待的 宴客樓在進入酒店後往左手邊的電梯搭上三樓即是該樓層有三間密閉式大包廂,當天用餐的是第二間的金馬廳 每間包廂都有專屬的服務人員,芋紫色調的桌飾沈穩而內斂,又不失大方超大的圓桌最多可以坐20人,廂房內也有男女洗手間各一(相關圖文可以參考宴客樓臉書[1])左側的空間是沙發區,用屏風稍微隔開 今日自帶酒單,除了噶瑪蘭威士忌以外,就清一色都喝這支 從沙發區移動到餐桌時,桌上已經擺好了佐餐小菜漬番...
前些日子很幸運的受邀至宴客樓餐敘,之前只有吃過一次喜酒在萬豪酒店,感覺很棒
所以知道當天用餐的地點是在萬豪時, 超期待的
宴客樓在進入酒店後往左手邊的電梯搭上三樓即是
該樓層有三間密閉式大包廂,當天用餐的是第二間的金馬廳
每間包廂都有專屬的服務人員,芋紫色調的桌飾沈穩而內斂,又不失大方
超大的圓桌最多可以坐20人, 廂房內也有男女洗手間各一
(相關圖文可以參考宴客樓臉書[1])
左側的空間是沙發區,用屏風稍微隔開
今日自帶酒單, 除了噶瑪蘭威士忌以外, 就清一色都喝這支
從沙發區移動到餐桌時,桌上已經擺好了佐餐小菜
漬番茄、百香果青木瓜、蜜核桃
同款的國宴秀盤, 在大圓桌中間的是紫蘭花飾, 恰與此美麗的秀盤相互輝映
(比較不明白的是, 中間也沒有轉盤為何會有公筷)
第一道上的是開胃小菜
梅汁大甲芋頭 醋漬木耳蓮藕 刺蔥帝豆
蜜芋頭口感扎實, 也不會太甜
另外兩樣就一般般
第二道的福爾摩沙之春
這道忘了照! 請參考中時電子報 [2]內文有這道菜的圖片
有春筍 淡菜海鮮凍 燻雞 水蜜桃佐檸檬醋醬 山藥
每樣都很淡雅且和諧, 海鮮凍的鮮味有出來, 以水蜜桃入菜也挺特別的
吃到這裡服務生開始把桌前的menu一個個換上新的
原來是先前的版本漏印了湯品, 他們自己發現的很快, 還算細心
此時負責的judy小姐向我們介紹這是國宴菜色, 大家才拿起menu來狂拍
其實單看菜單上的菜名並不讓我有食慾大增的衝動, 感覺就都很家常熟悉
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