[B級小吃]嘉義民雄牛筋學苑(近中正大學) | 牛津學院中正
利用假日吃不一樣的外食,這天上了嘉義中正大學找外食,發現,這裡的店家變多很多,隨便吃都很ok而這間牛筋學院吸引了我們的目光,裡面坐滿,招牌很有特色,看起來很潔淨…而這一整排的樓下,都是各家店家,有書店、八方雲集、理髮店…猶豫不定下,我們選了這家牛筋學院,原因是:裡面客人很多…店家採用先至櫃台買單的方式,店內有供應三種麵:細麵、寬麵、窄麵,但,前兩種麵售完,原來我前面那桌出現的寬麵是最後一份啊門口走入後右側的櫃台、酌料區、飲料綜合滷味$30店內服務人員端來這一,讓我們以前這豐富的滷味是別桌的,一再否認...
利用假日吃不一樣的外食,這天上了嘉義中正大學找外食,發現,這裡的店家變多很多,隨便吃都很ok
而這間牛筋學院吸引了我們的目光,裡面坐滿,招牌很有特色,看起來很潔淨…而這一整排的樓下,都是各家店家,有書店、八方雲集、理髮店…猶豫不定下,我們選了這家牛筋學院,原因是:裡面客人很多…
店家採用先至櫃台買單的方式,
店內有供應三種麵:細麵、寬麵、窄麵,但,前兩種麵售完,原來我前面那桌出現的寬麵是最後一份啊
門口走入後右側的櫃台、酌料區、飲料
綜合滷味$30店內服務人員端來這一,讓我們以前這豐富的滷味是別桌的,一再否認是我們點的,直到服務人員查單後,確認是我們點的
他們的滷味很不錯,且這樣一盤很超值
燙青菜由於店用的醬汁蒜味太重,口感偏辛辣(蒜味)對蒜泥很無力的我們,難得讓一盤青菜沒吃完
高麗菜水餃$40(10粒)喜歡韭菜的朋友,可以點韭菜
也很不錯吃的水餃
自助區取用,吃牛肉麵一定要加酸菜他們家的酸菜真的是用酸菜做的,口感脆,微酸,不鹹,真好吃…
半筋半肉$120元因看起來很有特色的寬麵賣光啦,只好改窄麵,這一碗麵的份量挺多的,對我這愛喝湯族而言,湯較少湯喝起來就帶著原汁牛肉的味道,湯不油,很原味的味道
我終於知道為何來這裡的男生吃的飽,因麵口感好,份量多牛肉的部份是採用牛腱,口感很Q
這一片片的牛筋,很軟嫩,入口就很容易化開,完全不用咬很久
晚上七點半後享用著麵之時,聽到服務人與點餐的客人說:麵只有一份、酸辣湯賣完了 不禁想,老闆你們的麵是限量供應的嗎?有機會我真想吃寬麵 而那一行五人,也不因而走出去,還是點了水餃來吃…
牛筋學院05-2723-039嘉義縣民雄鄉地址待查(中正大學附近)