很值得推薦的用心餐廳【飄香客棧】 @ 菜市子:: 痞客邦 | 內埔喜宴餐廳
前陣子考完期中考,應該就是好好大吃一頓好來補充我們這群高齡學生(全班平均年齡超過40)因為考試所喪失的體力與腦力~只因為我們班上唯一的男同學大哥,拍胸脯保證這間【飄香客棧】好吃一群人浩浩盪盪從高雄趕到屏東內埔是誰說我們高齡的,大家依然活力十足呀~一入門,整間餐廳採高挑式的設計沒有訂位的我們遇上了喜宴的大日子,連包廂都大爆滿不要緊的二樓專門擺放桌椅的小閣樓,我們硬是一屁股坐下來要吃飯【涼拌拼盤】所有的菜餚都超大盤的,完全就是以喜宴的規模來上菜烏魚子.醉雞.燒鴨.炸魚酥,味道都不差【紅燒豬肋】這...
前陣子考完期中考,應該就是好好大吃一頓
好來補充我們這群高齡學生(全班平均年齡超過40)
因為考試所喪失的體力與腦力~
只因為我們班上唯一的男同學大哥,拍胸脯保證這間【飄香客棧】好吃
一群人浩浩盪盪從高雄趕到屏東內埔
是誰說我們高齡的,大家依然活力十足呀~
一入門,整間餐廳採高挑式的設計
沒有訂位的我們遇上了喜宴的大日子,連包廂都大爆滿
不要緊的
二樓專門擺放桌椅的小閣樓,我們硬是一屁股坐下來要吃飯
【涼拌拼盤】
所有的菜餚都超大盤的,完全就是以喜宴的規模來上菜
烏魚子.醉雞.燒鴨.炸魚酥,味道都不差
【紅燒豬肋】
這豬肋的調味極好,沒有過甜或過鹹的狀況
骨.肉分離的軟嫩,好吃
【魚翅羮】
裡頭的食材很豐富,喝起來順口
【鹽燒活蝦】
底下鋪著類似是岩鹽的紅色鹽巴,開火慢慢烹煮
【炒飯】
炒飯裡偶爾會吃到像臘腸或培根的小丁
不會過鹹或過油的炒飯,是個填飽肚子的好傢伙
【破布子蒸魚】
底下的湯汁因為有了破布子的提味,變得甘美許多
吃到一半,樓下喜宴開始表演起煙火秀
因為空氣對流的關係,所有的煙灰全都往二樓的小閣樓竄
我們一邊笑.一邊逃.一邊摀鼻.一邊開窗
不礙事兒的,我們繼續吃
剛剛的生蝦已經燜熟了
外殼的鹹味與蝦肉的甜味,一整個鮮美呀!
【芋頭鴨】
好多餐廳都不願意做的【芋頭鴨】,居然在這裡遇見它
外頭的麵衣,細緻又酥香
包裹住芋頭泥與鴨肉(絲),味道很香也蠻好吃的
但好像不若老...