為什麼拍食物需要補光燈持續燈?用了會有什麼效果? | 拍食物補光
相信常收看開箱文的朋友們大概偶爾會被一些美食照給毒害,雖然在我之前的專題「Sony鏡頭美食圖鑑:20顆鏡頭的美食實拍心得總整理」內所有的食物照都是未經打燈拍攝的照片,但如果條件允許,能在拍美食照時打燈,無疑可讓照片質感提升不少。[1]那麼,打燈這件事究竟會為拍攝起到什麼樣的幫助呢?像是「補光燈拍起來有什麼差別?」、「我該用補光燈拍攝嗎?」以下我們就用條列式解說的方式,來解釋用補光燈操作拍攝的原理。在進入正文前,必須要特別說明的是,如果你要做到「拍美食打燈」這件事,請務必先確認幾個重要注意事項,像是:...
相信常收看開箱文的朋友們大概偶爾會被一些美食照給毒害,雖然在我之前的專題「Sony 鏡頭美食圖鑑:20 顆鏡頭的美食實拍心得總整理」內所有的食物照都是未經打燈拍攝的照片,但如果條件允許,能在拍美食照時打燈,無疑可讓照片質感提升不少。[1]
那麼,打燈這件事究竟會為拍攝起到什麼樣的幫助呢?像是「補光燈拍起來有什麼差別?」、「我該用補光燈拍攝嗎?」以下我們就用條列式解說的方式,來解釋用補光燈操作拍攝的原理。
在進入正文前,必須要特別說明的是,如果你要做到「拍美食打燈」這件事,請務必先確認幾個重要注意事項,像是:「現場是容許打燈的環境嗎?」、「打燈會不會造成他人的困擾(例如鄰桌顧客與老闆)?」,以及最重要的一點「餐廳內允許拍照嗎?」。如果只是為了拍照而嚴重打擾到他人並造成店家的困擾,那麼拍到再美的照片都是枉然。
選用補光燈(持續燈)而非閃光燈的原因,是因為補光燈在餐廳等公眾空間下對週遭人週遭人的干擾較低,且體積較小、成本較低、便於離機控制、操作直觀、方便立即檢視打光效果。由於文內有一些對照圖,為了確保本文的可信度,此篇文章內所有的照片都是未經修圖/調整的原檔,補光前/補光後的機身顏色設定也完全相同,以方便讓大家理解兩者的差異所在。
另外這只是一篇單純的教學分享文,為了避免任何業配疑慮,整篇文章都不會出現任何補光燈的品牌與型號,也不會有文末購買連結什麼的,這點請大家放心XD。
1. 還原正確顏色所有的光源都有質地上的差異,這邊我先借用一個很沒有明確定義的詞彙「光質」來形容。在所有光源中自然光(太陽光)的光質是最好的,它的演色性(CRI,能顯示正確顏色的指數)是 100,而餐廳內的人造光源光質大多很差,絕大多數都在 CRI 80 以下,甚至 CRI 60 的室內光源也是有的,這很常出現在重視氣氛的餐廳內。如果是用演色性低的室內光源,就註定難以拍出某些顏色,這即使是用修圖也難以補救。
為了幫助理解,我們來直接看圖吧!這是直接用餐廳室內光源拍攝的照片,室內燈光是一般常見的黃光,已按照現場光使用自訂白平衡。
那麼用補光燈修正顏色之後的照片是什麼模樣呢?
佈光圖:
這是我使用 CRI ...