食話食說177:宜蘭美食!利澤豆漿店古早味,粉煎蛋餅比臉大 | 宜蘭五結早餐
喜歡吃傳統早餐,像是豆漿、燒餅、油條、飯糰等,幾乎來者不拒,所以每到外地,我總要先谷哥一下在地老店,在懷舊的氛圍裡,感受古早味,套句大陸流行用語,叫做接地氣。這次吃到的是利澤豆漿店,比臉大的粉煎蛋餅最受歡迎,一放上檯面就被掃光,10元水煎包俗擱大顆也好吃。 店名:利澤豆漿店地址:宜蘭縣五結鄉親河路一段171號電話:039500959營業時間:5:00-10:30正值宜蘭童玩節,冬山河一帶民宿很熱門,不過不是我們此行的主要目的地,所以下榻在五結鄉一個叫利澤簡的地方。前一天還特別問頭城的阿姨,利澤簡的台語怎麼唸,不過...
喜歡吃傳統早餐,像是豆漿、燒餅、油條、飯糰等,幾乎來者不拒,所以每到外地,我總要先谷哥一下在地老店,在懷舊的氛圍裡,感受古早味,套句大陸流行用語,叫做接地氣。
這次吃到的是利澤豆漿店,比臉大的粉煎蛋餅最受歡迎,一放上檯面就被掃光,10元水煎包俗擱大顆也好吃。
店名:利澤豆漿店
地址:宜蘭縣五結鄉親河路一段171號
電話:03 950 0959
營業時間:5:00-10:30
正值宜蘭童玩節,冬山河一帶民宿很熱門,不過不是我們此行的主要目的地,所以下榻在五結鄉一個叫利澤簡的地方。
前一天還特別問頭城的阿姨,利澤簡的台語怎麼唸,不過我發現兩位阿姨的唸法好像不太一樣。
入住的民宿離利澤老街不遠,在我們步行前往的時候還看到了寫著「奇力簡」的石碑,查了網路資料才知道,利澤簡(Hedekanan)又稱里德幹、奇利簡,原為噶瑪蘭族利澤簡社居住,原意為休息之地,後來漢人進駐,稱為奇力港(台語港與簡音近)。
如今利澤簡屬於利澤村,大概是去掉了「簡」字。
利澤老街在我們步行的親河路旁一條利澤路內,不過因為時間關係就沒去逛了。
利澤豆漿店位於五股橋旁,旁邊停滿車。
住大台北的人一定對五股這名字有親切感,橋下的小溪稱為五股排水,也是匯入冬山河的。
利澤簡以前也是冬山河的重要水路運樞港,但自從河道截彎取直和火車興地才沒落。
豆漿店看不到招牌,因為排隊人潮就是活招牌。
我們到的時間是6點半,本來以為很早,所以親河路幾乎看不到人車,這才發現人都進到這家無招牌的豆漿店了。
傳統豆漿店的樣子,所以期待舒適用餐環境的人可能要轉彎囉!
店前兩位阿姨忙著煎蛋餅,倒上調好的麵粉水,再加入蔥、高麗菜或玉米,煎到兩面金黃。
這種做法很像煎薄蔥油餅,煎好後再切...