【台北中山】亞里士西餐廳@ 曼曼食遊:: 痞客邦 | 亞里士西餐廳
亞里士餐廳台北市中山區長安東路一段27號B1;02-2551-6020週一-日 11:30–14:30,17:30–21:30 早就把亞里士放進口袋名單裡好久好久~今天終於和友人相邀前往用餐在網路上看了許多食記注意到亞里士大門上的數字可是每年都會更換噢代表亞里士的歷史又增加了一年! 位於地下室B1,餐廳內部非常寬敞舒適,桌與桌間的距離安排適中 點餐方式以套餐為主,除一般套餐外亦可加價升級精緻套餐多了一杯餐前酒及開胃前菜,若前來的目的包括那杯現炒可可的話,升級精緻套餐會划算些換點炒可可只需加價120元,一般套餐的話則需以原價220元計算~ ...
亞里士餐廳台北市中山區長安東路一段27號B1;02-2551-6020週一-日 11:30–14:30, 17:30–21:30 早就把亞里士放進口袋名單裡好久好久~今天終於和友人相邀前往用餐在網路上看了許多食記注意到亞里士大門上的數字可是每年都會更換噢代表亞里士的歷史又增加了一年! 位於地下室B1,餐廳內部非常寬敞舒適,桌與桌間的距離安排適中 點餐方式以套餐為主,除一般套餐外亦可加價升級精緻套餐多了一杯餐前酒及開胃前菜,若前來的目的包括那杯現炒可可的話,升級精緻套餐會划算些換點炒可可只需加價120元,一般套餐的話則需以原價220元計算~ 聽聞亞里士的頂級角尖牛排非常好吃且在MENU排行榜上更是長年居於第一的位置,於是毫不猶豫點了角尖牛排的法式精緻套餐~
餐前開胃酒:喝起來似帶有微澀的白葡萄酒,不難喝也不特別香甜可口 麵包:小餐包、大蒜麵包以及一份奶油,搭配烤得外脆內軟的餐包很好吃!大蒜麵包口味微甜,烤得較酥脆些。 開胃前菜 法式烤田螺:有別於一般吃到的起司焗烤,金黃焦脆的表面是蛋耶!表皮烤至蓬鬆的蛋以及中間半熟奶油蛋液,與田螺一同入口蛋奶香氣很不錯第一次吃到如此料理的烤田螺覺得很奇特,卻也沒有違和感 開胃前菜 蟹肉泡芙:很可愛的擺盤,與想像中差異很大蟹肉醬的蟹肉味不重,甜甜的有點像鮪魚沙拉,柔滑順口醬是溫熱的喔!泡芙切開抹醬後食用比預想的好吃~哈哈 法式洋蔥湯:有點稀,湯內的洋蔥絲也不多,但湯頭很甜上面小小一塊酥皮麵包要稍微泡一會再吃會比較香,起司僅有麵包表面的一些些,所以喝起來幾乎沒有起司味整體來說算還ok,與以往喝到的有些不同倒是碗的保溫效果很好~湯一直都好燙要喝好久 上沙拉時服務生就會先幫忙圍上可愛的圍兜兜因為拉沙後緊接著就是主餐要上桌啦~ 凱薩沙拉:生菜很新鮮,用料也蠻豐富,麵包丁、起司粉、培根、另還有切片黑橄欖~醬料放置一旁可供自行沾取,對於不喜歡吃太多醬料的人來說很貼心! 上牛排前會先將磨菇醬以及黑胡椒醬放置於桌上~ 頂級角尖牛排(鐵盤) 3分:一上桌就香氣逼人啊!因為怕使用鐵盤會變太熟吃不到肉汁以及軟嫩的口感所以選擇三分牛排上插著標示熟度的旗子~剖面顏色很漂亮,粉紅色卻不帶血水。角尖的部位和菲力一樣都是腰部,口感及肉質十分軟嫩肉味也很香,服務生會在鐵盤上放置一塊奶油,直接吃或是沾取溶化的...