[食記。台中] 無菜單料理界的高級日本料理『Hibiki 響壽司』 | 台中無菜單日本料理
謝謝老哥和嫂子,因為你們新居入厝,所以難得大家齊聚一堂,被你們招待了一頓美好的日本料理。話說,這間響壽司還真的以前沒聽過,這條路經過了上百次,卻沒有注意過它!原來是因為卡在要走『市政路的慢車道』才會發現!且,它的大門實在太低調又超具有設計感....一般人是不會注意到的!!!先來看看他們的大門.....門外的招牌..........從最外面路邊看過來的模樣!!大門是最右下角的那個缺口....不是我愛碎碎念..它的大門真的太小了,好有壓迫感!這是我對他的第一印象!但設計感很強烈是真的!!!望進來的景象是這樣..... 一進入大門隨即...
謝謝老哥和嫂子,因為你們新居入厝,所以難得大家齊聚一堂,被你們招待了一頓美好的日本料理。話說,這間響壽司還真的以前沒聽過,這條路經過了上百次,卻沒有注意過它!
原來是因為卡在要走『市政路的慢車道』才會發現!
且,它的大門實在太低調又超具有設計感....一般人是不會注意到的!!!
先來看看他們的大門.....
門外的招牌..........
從最外面路邊看過來的模樣!! 大門是最右下角的那個缺口....不是我愛碎碎念..它的大門真的太小了,好有壓迫感!這是我對他的第一印象!但設計感很強烈是真的!!!
望進來的景象是這樣.....
一進入大門隨即是一條長長的竹林設計的走道....剛好把入門的客人與左邊bar檯區的客人做個隱私上的隔離。相當不錯~
看到一樓的景象,老實說下次我會想跟老公一起來~坐在一樓好好吃頓飯!感覺很棒!!!
好,因為我們預訂的包廂在二樓,所以先來拍拍.....
我們把小貝的推車一起帶出門,讓她也有坐位可以坐!大家用餐時不用一直抱著她。她今天很賞臉,一直睡,沒有起來亂!!! 註:服務生服務很好,我抱著小孩,他們還幫我把推車檯上二樓,雖然不重的推車只有6公斤,但貼心的舉動很讓人感動!!!
一上了二樓後隨即看到的景象.....
這是上下一樓與二樓的唯一樓梯,很漂亮!旁邊有一個很大的冷藏櫃,擺放著各式日本酒與大吟釀!溫控很好,很專業!
趁家任都在路途中未到,先趕緊來拍拍店內景!
一樓的Bar檯師傅正為這位熟客準備料理。
一樓的空間感真的很棒,色調很好,挑高很高!座位也相當有設計感很舒服的樣子!~
冷藏櫃內也有西式酒種!
這是我們包廂每個人桌上的擺飾.......
是真的竹炭的筷架,很厲害!!
小朋友也有兒童座椅,與專...