食記 新店 | 蝦大王
雖然身為一個美食部落客, 但說真的對於"吃"這件事的慾望還真是越來越低... 確實常有機會上餐館外食是一回事, 但主要還是因為不外乎都是日式韓式義式在那輪來輪去, 真的是有點膩了哈哈哈(被打~) 於是前不久週末前夕,一群好朋友們又喊著要吃點什麼, 剛好之前分享了幾篇新店食記,有人給我介紹了這間[新店活蝦大王], 是間有川菜的熱炒店, 雖然我不是很能吃辣的人(這幾年吃了很多韓式料理其實已經很進歩了!) 但一群朋友們都嗜辣也愛熱炒, 心想確實川菜也是我一直沒敢挑戰的料理,大家就決定去試試!...
雖然身為一個美食部落客, 但說真的對於"吃" 這件事的慾望還真是越來越低... 確實常有機會上餐館外食是一回事, 但主要還是因為不外乎都是日式韓式義式在那輪來輪去, 真的是有點膩了哈哈哈 (被打~) 於是前不久週末前夕, 一群好朋友們又喊著要吃點什麼, 剛好之前分享了幾篇新店食記, 有人給我介紹了這間 [新店活蝦大王], 是間有川菜的熱炒店, 雖然我不是很能吃辣的人(這幾年吃了很多韓式料理其實已經很進歩了!) 但一群朋友們都嗜辣也愛熱炒, 心想確實川菜也是我一直沒敢挑戰的料理, 大家就決定去試試! 於是新店美味食記又再添一筆了哈哈哈
[新店活蝦大王] 位於的建國路上, 從捷運大坪林站過來, 一號出口接二十張路走到底就到了, 約 6 分鐘腳程, 交通還算方便; 當天去店裡, 儘管是下雨天, 生意也挺不錯的, 店裡桌數不算多, 還好有先訂位~~ 而進了店裡看到牆上有一些明星合照和簽名, 謝祖武還寫了"真正好吃" 哈哈哈哈 感覺 [活蝦大王] 在這一帶小有名氣呢...
店裡主要是老闆娘在招呼, 漂亮又熱情, 挺喜歡跟客人聊天的, 帶一點中國口音, 後來得知原來是嫁來台灣二十幾年的川娃, 也所以 [活蝦大王] 才不只是賣熱炒, 也有一系列的四川菜... 而我們雖然吃點不同的, 但對於川菜倒是不怎了解, 於是就在老闆娘的推薦下, 點了以下菜餚, 可以說是川菜的入門款, 也是道道經典~ 其它的菜單大家可以參考下面的照片!
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涼拌菜心 在老闆娘的推薦下, 點了這涼拌菜心, 你應該會和我一樣以為菜心是我們平常吃的那種圓圓的"菜心"吧?! 結果吃了才知道... 是白菜心欸! 好特別, 我第一次吃到白菜這樣處理, 又長見識了; 白菜心刨成細絲, 加上蔥絲、香菜、花生和少許的辣椒絲配色, 去做涼拌, 整個就超級爽口, 味...