《高雄美食》美濃廟口粄條 回鄉祭祖吃大餐。 @ 艾布蕾:: 痞客邦 | 中壇美食
每年除夕都會回美濃祭祖拜拜,因為不常回去,所以每次回去一定會吃粄條~粄條對艾醬而言有著懷念的味道... 每次不是吃中興粄條[1]就是秀宜粄條[2],不然就是老家附近的小店,這次聽了同事提起中興粄條對面有一家粄條也很好吃,查了查,發現廟口粄條還頗有名的,而且旅行應援團也有到訪過~ 為什麼名為廟口粄條咧?因為就位在崇雲宮的廟口旁,車子還可以停在廟前的空地,很方便。 狹長的環境,用餐空間也只有這裡,到達時人沒有多到爆,不過當時是下午2點多了... 《滷豬腳 2份120元》豬腳醬滷的入味且透軟,豬皮帶點Q度,中間的豬腳筋...
每年除夕都會回美濃祭祖拜拜,
因為不常回去,所以每次回去一定會吃粄條~
粄條對艾醬而言有著懷念的味道...
每次不是吃中興粄條[1]就是秀宜粄條[2],不然就是老家附近的小店,
這次聽了同事提起中興粄條對面有一家粄條也很好吃,
查了查,發現廟口粄條還頗有名的,而且旅行應援團也有到訪過~
為什麼名為廟口粄條咧?
因為就位在崇雲宮的廟口旁,車子還可以停在廟前的空地,很方便。
狹長的環境,用餐空間也只有這裡,
到達時人沒有多到爆,不過當時是下午2點多了...
《滷豬腳 2份120元》
豬腳醬滷的入味且透軟,豬皮帶點Q度,中間的豬腳筋香Q滑嫩,
很香很夠味,好吃喲~
《高麗菜封 50元》
整顆的高麗菜滷的很透徹,吃到最裡面也很入味,
口感軟接近爛,但不夠鹹香...
《薑絲大腸-小份 140元》
一上桌就有股超濃郁的酸味,引人流口水的酸吶...
肥嫩的大腸很有咬勁,咬的很過癮,
配著去腥的薑絲吃,微辣好提味~
《炒野蓮-小份 80元》
客家特有的料理~
野蓮爽脆又有點小黏口的獨特口感,很容易上癮,
口感吃的到,但似乎是豆豉醬放的不夠,味道很清淡...
《蒜爆鹹豬肉-小份 140元》
豬肉不乾柴也不屎鹹,雖然油了些,但愈咬愈香~
《原味粄條 40元》
湯頭有點清透,喝起來也頗清透,少了點油香~
重點部份竟然有點小落漆......