台南南區餐酒館The Sober Foodie 食上主義老宅豪宅餐酒館 ... | 時尚主義
今晚分享非常推薦的老宅豪宅酒館位在體育場附近、隱身巷弄擁有台南最強異國風味燉飯之稱號的TheSoberFoodie食上主義(其實不只燉飯強、各式調酒、創意料理也很優秀) 剛到達TheSoberFoodie食上主義店門口時我媽還以為是私人招待所的確 食上主義和隔壁棟建物很像有錢人的小豪宅聽老闆說光是這鍛鐵門就花不少錢 裝潢有點像是夜店的感覺光影運用的技巧高超古歐式風格壁畫搭配好美的旋轉樓梯超有氣氛 用餐區為一樓和地下一樓 二樓是廚房地下一樓設半開放式小包廂 TheSoberFoodie食上主義裝潢看起來灰熊貴但它的菜單價格真的很平易近人價...
今晚分享非常推薦的老宅豪宅酒館
位在體育場附近、隱身巷弄
擁有台南最強異國風味燉飯之稱號的The Sober Foodie 食上主義
(其實不只燉飯強、各式調酒、創意料理也很優秀)
剛到達The Sober Foodie 食上主義店門口時
我媽還以為是私人招待所
的確 食上主義和隔壁棟建物很像有錢人的小豪宅
聽老闆說光是這鍛鐵門就花不少錢
裝潢有點像是夜店的感覺 光影運用的技巧高超
古歐式風格壁畫搭配好美的旋轉樓梯超有氣氛
用餐區為一樓和地下一樓 二樓是廚房
地下一樓設半開放式小包廂
The Sober Foodie 食上主義裝潢看起來灰熊貴
但它的菜單價格真的很平易近人
價格、份量都不像是餐酒館呢
義大利麵、燉飯250到290元之間
沙拉170元到210元左右
主餐部份都沒有超過300元
只有比較高成本的菜色 戰斧豬排、牛排等比較貴
老闆對調酒蠻有研究 食上主義的調酒種類非常多
取名也超俏皮可愛
怎麼會有晨祈聖這個人名 難道是名人?
原來只要調酒加到芭樂 (芭樂是老闆好友晨祈聖的暱稱)
老闆就會在酒名加晨祈聖
好無厘頭呀XDD 我喜歡
The Sober Foodie 食上主義的餐點份量大
非常適合多人分食
先上桌的是東南亞低溫雞絲沙拉
和東南亞到底有什麼關係?
廚師之前去泰國玩吃到美味沙拉
回台灣後想說做類似之前吃的味道
才把東南亞放在菜名前面
而低溫雞絲是為了避免雞絲太乾
使用低溫烘...