米其林掛保證的百年旅店吃喝享樂都有茶置入 | 1899 tokyo
不少人到訪東京,總會習慣在行程裡排上幾間咖啡館,歇腳之餘也趁機補充咖啡因,不過如果你跟我一樣,平時沒喝咖啡的習慣或對咖啡沒特別研究,想當然選擇就只剩下茶,但,這並不代表我們的享受注定短人一截,尤其是在茶文化發展超過1,200年的日本,認真要玩味起來,獲得的體驗甚至會比咖啡更上一層樓。龍名館旅館御茶水本店龍名館旅館御茶水本店創始於明治32年(西元1899年)的龍名館御茶水本店(HOTELRYUMEIKANOCHANOMIZUHONTEN[1]),在日本是一間名氣不小的老字號旅店,2014年8月改建以來,因著高規格的細節設定及服務品質,凡落腳...
不少人到訪東京,總會習慣在行程裡排上幾間咖啡館,歇腳之餘也趁機補充咖啡因,不過如果你跟我一樣,平時沒喝咖啡的習慣或對咖啡沒特別研究,想當然選擇就只剩下茶,但,這並不代表我們的享受注定短人一截,尤其是在茶文化發展超過1,200年的日本,認真要玩味起來,獲得的體驗甚至會比咖啡更上一層樓。
龍名館旅館御茶水本店龍名館旅館御茶水本店創始於明治32年(西元1899年)的龍名館御茶水本店(HOTEL RYUMEIKAN OCHANOMIZU HONTEN[1]),在日本是一間名氣不小的老字號旅店,2014年8月改建以來,因著高規格的細節設定及服務品質,凡落腳於此品茗、宿泊的人,無不讚譽有加,就連美食旅遊聖經《米其林指南》中也都能見到其身影。
龍名館旅館御茶水本店龍名館旅館御茶水本店改建後的龍名館御茶水本店,除了茶屋一般的日式侘寂氛圍,更多了分現代雅緻。為求維持服務品質,全旅館僅有9間房間,每日只接待9組客人,房內滿是對細節的講究,例如:選用日本高品質毛巾品牌「今治[2]」 、由工匠精心製作的信樂燒陶瓷浴缸、有機綠茶製成的沐浴用品......等,處處都是採總統套房規格安排,難怪平日入住一晚至少要價65,000日圓,另外,值得一提的還有一樓的綠茶主題餐廳「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU[3]」,既能品飲到好喝的茶飲,亦可享用到以茶入餐的綠茶料理、獨創的抹茶啤酒。
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZURESTAURANT 1899 OCHANOMIZURESTAURANT 1899 OCHANOMIZU今年12月,全心想讓更多國內外的茶愛好者能感受到日本茶文化之美,龍名館再度開設一間有著9層樓的旅館「HOTEL 1899 TOKYO[4]」。定位較為親民的HOTEL 1899 TOKYO同樣採摩登混合傳統的空間設計,全館共有63間房間、4種房型,房間大小分為18平方公尺、20平方公尺、33.6平方公尺3種,每晚住宿費用從23,000日圓至45,000日圓不等。
HOTEL 1899 TOKYOHOTEL 1899 TOKYO房內以柔和淡雅的茶綠色為主色調,搭配深淺不同的木質色系家飾,再加上茶筅造型的燈飾、沖泡日本茶的茶具、小型盆栽...