竹圍漁港|賜福船長的店‧無菜單自己挑海鮮宴 | 竹圍漁港餐廳2019
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龍蝦、帝王蟹,還有琳琅滿目的活跳跳海鮮,今天想吃哪些?探訪桃園竹圍漁港最有人氣的海鮮餐廳「賜福船長的店」(賜福船長の店),挑想吃的、最喜歡或時令限定的,再由店家秤重估價、討論烹調方式,與朋友家人一同享受蝦兵蟹將們的霸氣海味、現蒸現煮美味魚料理!一桌子滿滿佳餚海鮮宴,吃飽撫肚大感滿足。竹圍漁港美食賜福船長的店桃園人大啖海鮮的基地——竹圍漁港裡頭不僅可採購漁貨,還有眾多海鮮餐廳可大啖好料,除了魚產品直銷中心二樓的熟食區,外圍有幾間頗受好評的餐廳,其中「賜福船長的店」人氣最高、生意最好,在漁港深耕多年...
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龍蝦、帝王蟹,還有琳琅滿目的活跳跳海鮮,今天想吃哪些?探訪桃園竹圍漁港最有人氣的海鮮餐廳「賜福船長的店」(賜福船長の店),挑想吃的、最喜歡或時令限定的,再由店家秤重估價、討論烹調方式,與朋友家人一同享受蝦兵蟹將們的霸氣海味、現蒸現煮美味魚料理!一桌子滿滿佳餚海鮮宴,吃飽撫肚大感滿足。
竹圍漁港美食 賜福船長的店桃園人大啖海鮮的基地——竹圍漁港裡頭不僅可採購漁貨,還有眾多海鮮餐廳可大啖好料,除了魚產品直銷中心二樓的熟食區,外圍有幾間頗受好評的餐廳,其中「賜福船長的店」人氣最高、生意最好,在漁港深耕多年,是老字號餐廳。若想於週末造訪,強烈建議先訂位!賜福船長所在位置較靠近港口,循著漁港路靠近魚貨直銷中心斜後方即可見招牌,舊店前方小路進入後有店家專屬停車場與餐廳。◉初訪:賜福船長的店‧竹圍漁港超人氣海鮮餐廳[1][2]
向店家現場服務員確認位子、報到,會獲得一張點餐號碼券(應該是桌號),帶著單券往路口的點菜區挑海鮮。
賜福船長是無菜單及價目表,點餐方式是客人由水缸與冰櫃中挑海產,點餐員會依據用餐人數抓份量、確認烹調方式,若是有特別要調整份量一定要當場說清楚!挑海鮮時務必請店家人員現場秤重報價,這樣才不會有消費爭議。賜福的價位不能算便宜,某些漁貨單價偏貴,建議有買菜經驗者去點菜會比較知道行情,好比這天桃家要挑魚,馬頭魚和紅條價格就明顯貴。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
而烹調方式可請點餐員建議,基本上以蒸、煮、炒、炸、烤為主,雖然無固定菜單,不過有幾款菜色頗值得一吃,清蒸蟹類、烤透抽、炸紅糟鰻、清蒸魚、鹽烤明蝦。
烤透抽依舊是全家最愛的菜色之一,透抽未烤過頭,仍保有水份與適中濕潤,美味嫩口,上頭灑些調味粉讓透抽吃起來有微甜感,有鮮味,喜歡。
炸紅糟鰻魚呈現香酥涮嘴、鹹香帶甜,嚐來有淡淡紅糟香味,魚肉滑嫩細緻,好吃!同樣是全家人最愛菜色之一。
因為還未是台灣吃蟹季節,便挑了沙母解饞。清蒸沙母蟹肉算飽滿,肉...
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