【台中丰原】深夜道地风味炭烤'香巴佬新疆烧烤'。 | 香巴佬新疆燒烤台式熱炒
话说现在才五月而已,今天一个热到爆炸我的天,只好趁著晚上比较凉继续跑店行程本文来自雪花台湾,本文标题:【台中丰原】深夜道地风味炭烤‘香巴佬新疆烧烤’。|热炒、火锅、串烧|宵夜、小酌、闲聊小聚推荐,转载请保留本声明![1][2]今天来到这间从好久之前只要路过都会稍微看一下,只是一直没有去尝试看看直到有同学跟我说那间吃起来还不错,而且又营业到凌晨2点,是宵夜场不错的选择[3]‘香巴佬新疆烧烤’稍微google做了一下功课,发现资讯真的不多,那就亲身来体验看看啦他们的店就位于丰原高商大门的斜对面而已,有点类似大型的街...
话说现在才五月而已,今天一个热到爆炸我的天,只好趁著晚上比较凉继续跑店行程本文来自 雪花台湾,本文标题:【台中丰原】深夜道地风味炭烤‘香巴佬新疆烧烤’。|热炒、火锅、串烧|宵夜、小酌、闲聊小聚推荐 ,转载请保留本声明![1][2]
今天来到这间从好久之前只要路过都会稍微看一下,只是一直没有去尝试看看
直到有同学跟我说那间吃起来还不错, 而且又营业到凌晨2点,是宵夜场不错的选择[3]
‘香巴佬新疆烧烤’稍微google做了一下功课,发现资讯真的不多,那就亲身来体验看看啦
他们的店就位于丰原高商大门的斜对面而已,有点类似大型的街边摊位,不难发现
发现里面座位其实也不少,约有二~三十位,像两人座、六人座、大圆桌都有
店内提供了果汁、麦茶、汽水还有各式啤酒,好适合来这小酌放松一下
看了一下菜单他们家热炒类品项也满多种,还有平价炭烤串烧,宵夜场这组合hen可以[4]
#牛肉蛋炒饭 $70想说刚好正餐时间点了个炒饭来吃,发现他们炒饭很合我胃口超好吃
看似简单但要做的好吃真的也不太容易,粒粒分明的口感结合蛋香
在入口时仿佛在舌尖上跳跃,尽管天气闷热,但这盘炒饭让人整个食欲大开
#蛤仔汤(小) $50
端上桌时我还怀疑了一下怎这么大碗,原来他们小份就用大碗公装,真是吓死宝宝了
这碗喝的就蛤蛎本身的鲜甜味,一点姜丝、米酒跟葱花下去就是一碗很棒的清汤
#猪肉香葱 $35 / #猪肉芦笋 $35
猪肉吃起来应该是梅花的部位,里头包的葱段也不少
猪肉经过炭烤肉汁都留在葱里面,咬起来会很有饱满的口感
#牛肉串烧 $45 / #羊肉串烧 $40
个人吃过觉得很推荐的牛肉串跟羊肉串,很有新疆的风味特色
可以闻到孜然粉的浓浓香气,肉质软嫩弹牙有嚼劲,突然好想来杯啤酒
#烤秋刀鱼 $60
秋刀的表现比较一般般,味道其实不错,肉质吃起来比较干硬一点
不...