精誠夜市美食 | 精誠夜市飲料
每個城市都有自己的代表夜市,來到彰化[1]那就不能錯過精誠夜市[2]囉!精誠夜市美食[3]不只美味,而且還超級平價,冬天必喝的雞湯、清蒸臭豆腐;在地人從小吃到大的牛排、東山鴨頭;一個銅板有找的地瓜球、烤小卷;讓你從夜市頭吃到夜市尾,主食、小吃、炸的、烤的、還有甜點[4]和飲料,全都能一條龍吃到飽。到底精誠夜市的美食有哪些呢!一起來看看吧。精誠夜市美食|簡介精誠夜市又被稱為「高賽夜市」或「狗屎夜市」,原因來自於夜市的舊址附近,有一間有名的中醫診所名為「高賽」,當地人就習慣以此來稱呼夜市。精誠夜市號稱是彰化...
每個城市都有自己的代表夜市,來到彰化[1]那就不能錯過精誠夜市[2]囉!精誠夜市美食[3]不只美味,而且還超級平價,冬天必喝的雞湯、清蒸臭豆腐;在地人從小吃到大的牛排、東山鴨頭;一個銅板有找的地瓜球、烤小卷;讓你從夜市頭吃到夜市尾,主食、小吃、炸的、烤的、還有甜點[4]和飲料,全都能一條龍吃到飽。到底精誠夜市的美食有哪些呢!一起來看看吧。
精誠夜市美食|簡介精誠夜市又被稱為「高賽夜市」或「狗屎夜市」,原因來自於夜市的舊址附近,有一間有名的中醫診所名為「高賽」,當地人就習慣以此來稱呼夜市。精誠夜市號稱是彰化最大最多攤位的夜市,有小朋友最愛的汽球城堡、電動馬,也有古早味的小遊戲攤商,自然也少不了各式各樣的美食攤位啦!這裡的美食攤經常都是人潮鑽動,儘管需要花費許多時間排隊,民眾仍然甘之如飴,下次到了彰化,除了白天看看八卦山大佛[5]、逛逛田尾花田[6]之外,晚上也別忘了到精誠夜市飽餐一頓哦。
圖片授權:IG @leslie.gourmet [7]地址:彰化縣彰化市林森路162號 營業時間:18:00-01:00(週一二公休) 精誠夜市美食|在地美食 旺記清蒸臭豆腐旺記臭豆腐即使是在炎熱的夏夜,仍然人潮不減,生意火爆。清蒸臭豆腐加入蔬菜、豆皮、粉絲、米血等豐富配料,在火爐上咕嚕作響,又臭又香的食物氣味飄散在空中,讓人食指大動。旺記的湯頭非常的濃郁,單喝都拌飯都超美味,扎實的豆腐吸滿了湯汁,不沾醬就很好吃囉。
圖片授權:IG @ wurubybaby[8]蘇記雞湯燉盅蘇記雞湯燉盅在取名之前,都被在地人稱為無名雞湯。店裡的佛跳牆和剝皮辣椒雞湯,用料非常實在,雞湯有手掌大的雞腿、佛跳牆裡排骨、豬腳、芋頭、鵪鶉蛋等應有盡有,每一盅都經過長時間慢燉,把食材的精華燉到湯裡,每一口湯都能喝到甘甜的滋味,尤其在冬夜裡來上一碗,簡直就太享受了。
圖片授權:IG @leslie.gourmet [9]生炒鴨肉羹鴨肉羮有著大少快炒過的鑊氣,微微的碳焦香,替這碗鴨肉羮增添了點靈魂的滋味。生炒鴨肉羮用大量的洋蔥當高湯底,加上高麗菜、筍絲做配料,讓湯頭有著蔬菜的甜味,再加上去骨鴨肉做主角,軟嫩的鴨肉煮得恰到好處,不會太過乾柴也不會太硬,食用前再加上一點醋,就更加完美了。
圖片授權:IG @jian_foo...