【食】桃園中壢。印度皇宮香料達人咖哩帝國(中壢大江店)‧道地 ... | 中壢印度咖哩
想吃正統印度咖哩料理不用飛印度!有印度廚師的連鎖印度料理餐廳 假日從新竹回中壢娘家,碰巧遇上農曆初一,是小雷老娘呷菜的日子如果去吃素食麵店好像太一般,吃無菜單料理感覺價格貴貴又吃不飽突然腦袋想到印度料理,因為印度有超過60%的國人都吃素於是上網查了中壢地區的印度料理餐廳,不少網友推薦印度皇宮另外還有個重點,就是印度皇宮聘請的廚師可是從印度各地餐廳挖腳來的喔~(呵呵!我這個人很有偏見,就是愛吃印度人做的印度料理)位於中壢大江購物中心的印度皇宮是連鎖印度餐廳,分店多設於百貨及賣場假日出門我們家最喜歡到...
想吃正統印度咖哩料理不用飛印度!有印度廚師的連鎖印度料理餐廳
假日從新竹回中壢娘家,碰巧遇上農曆初一,是小雷老娘呷菜的日子
如果去吃素食麵店好像太一般,吃無菜單料理感覺價格貴貴又吃不飽
突然腦袋想到印度料理,因為印度有超過60%的國人都吃素
於是上網查了中壢地區的印度料理餐廳,不少網友推薦印度皇宮
另外還有個重點,就是印度皇宮聘請的廚師可是從印度各地餐廳挖腳來的喔~
(呵呵!我這個人很有偏見,就是愛吃印度人做的印度料理)
位於中壢大江購物中心的印度皇宮是連鎖印度餐廳,分店多設於百貨及賣場
假日出門我們家最喜歡到大江用餐,因為停車很方便,可以節省不少找停車位的時間
餐廳店名雖取為印度皇宮,但其實它有好多個名字
像香料達人、咖哩帝國、印度隊長,但其實都是同個集團
印度皇宮的特色在於所製作的美味咖哩都是使用印度當地香料來料理
運用各式辛香料來烹調魚肉及蔬菜,講究天然風味
另外就是小雷前面提到的,印度皇宮重金聘請來自印度的廚師團隊,並且刻意設置玻璃櫥窗
客人從玻璃窗就能欣賞印度廚師製作現烤手打烤餅和現場烹調的情形~
自從去了印度,我發現印度男生長相都還挺帥的,尤其披著流蘇圍巾的模樣,簡直帥斃了XD
玻璃窗前有一排各式各樣的印度手打烤餅
記得我們去印度旅遊在餐廳用餐時,光是烤餅就有很多選擇
例如以發酵麵糰所製作的Nana,口感比較Q、吃起來很有嚼勁
Papandum則是一種脆餅,上面會鋪著洋蔥、番茄、紅蘿蔔丁的配料,口感很像在吃多力多滋
還有一種叫Roti的薄餅,是半發酵烤餅,與Nana類似,只是餅皮口感沒這麼厚
Roti通常用來製作印度捲餅,我想吃起來應該介於潤餅皮與甩餅之間吧!
印度皇宮的烤餅大致也分這幾種,外觀有圓的和三角的
消費者如果不清楚烤餅的差異,點餐前可以問問服務人員
印度皇宮的餐點十分豐富,甚至還有咖哩...