路過一吃成主顧!台北「餐車美食」5家必吃美式漢堡 | 行動餐車美食
美國餐車文化可追溯到17世紀,在台北其實也有不少餐車美食令人豎起大拇指,以下推薦5家必吃餐車料理,從嗅覺、視覺到味覺都是一大享受。 ScratchBurger黑膠漢堡 圖/黑膠漢堡臉書粉專[1] 想吃真的要靠運氣!「ScratchBurger黑膠漢堡」以美食結合主理人熱愛的嘻哈文化,5年前在資金有限的情況下,從一台貨卡餐車出發,酷黑的餐車搭配酷黑的漢堡頗具個性,過去在台北街頭與各大市集活動都能瞧見它的身影。黑膠漢堡堅持提供高品質美食,因此食材與配料皆當日現做,新鮮美味吃得到也收服了許多老饕,不少忠實粉絲只要得知出...
美國餐車文化可追溯到17世紀,在台北其實也有不少餐車美食令人豎起大拇指,以下推薦5家必吃餐車料理,從嗅覺、視覺到味覺都是一大享受。
Scratch Burger黑膠漢堡圖/黑膠漢堡臉書粉專[1]
想吃真的要靠運氣!「Scratch Burger黑膠漢堡」以美食結合主理人熱愛的嘻哈文化,5年前在資金有限的情況下,從一台貨卡餐車出發,酷黑的餐車搭配酷黑的漢堡頗具個性,過去在台北街頭與各大市集活動都能瞧見它的身影。黑膠漢堡堅持提供高品質美食,因此食材與配料皆當日現做,新鮮美味吃得到也收服了許多老饕,不少忠實粉絲只要得知出攤訊息絕對到場支持,而超高人氣也於去年催生出實體店鋪誕生,座落在台北信義區的門市讓喜愛黑膠漢堡的吃貨不用再苦苦追車。黑膠漢堡販售多款口味的漢堡,主打以竹炭可可製成的麵包口感鬆軟Q彈,搭配各式彈牙多汁的肉食配料口口都過癮,另有炸物小點、熱狗堡等選擇,高CP值百元出頭就能品嘗到的經典美味,有機會在市集活動場合撞見千萬別錯過。
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門市地址:台北市信義區基隆路一段145號UMAI沖繩[6]飯糰餐車店圖/UMAI沖繩飯糰餐車店臉書粉專[7]
以露營[8]拖車改造的時髦攤位就座落在信義安和捷運站步行兩分鐘的距離,「UMAI沖繩飯糰餐車店」販售的沖繩飯糰飽滿且香氣十足,強調採用台灣越光米製成,餐點現點現做,天天換油,以提供高美味的新鮮飯糰深受消費者喜愛,迄今已開發出20多款口味,另有供應原味豆漿、古早味[9]紅茶等飲品,且因應素食[10]風潮,推出日本昆布玉子、沖繩苦瓜玉子以及玉子飯糰三款口味。飯糰餐車招牌必點[11]品項「炸蝦明太子豬肉玉子」一大份100元,吃得到米粒香氣與黏性佳的好口感,內裏襯搭的炸蝦酥脆多汁,SPAM午餐肉與厚煎蛋充實且帶有濃烈香氣,每一嘴都能吃到新鮮品質與豐厚的滿足感,推薦給第一次造訪的吃貨享用。
除了餐點滿滿心意外,店主在現場貼心規劃吧檯座位與室內座位,可同時容納約10名顧客,搭配著日本歌曲營...