[ 101世貿站.atre微風南山美食] 淺藍× La vie bonbon ~日本主 ... | la vie bonbon日本
微風南山的美食大家吃過多少家了?他們家的餐飲櫃位實在太多,而且開幕後一直人潮不斷,讓我的蒐集進度實在快不起來,這家Laviebonbon我在試營運那天就來過,結果因為好多品項完售,還跑來第二次,所以這篇有很豐富的品項介紹喔! 延伸閱讀:[101/世貿站.atre微風南山美食]淺藍×丸七製茶nanaya~台灣也能吃到世界最濃七級抹茶了!加碼金葉名氣餅炸牛肉餅、leBoulangerdemonge法國巴黎麵包[1] Laviebonbon位於微風南山atre二樓,由來自日本的甜點主廚創立,主打各種水果甜點 店內牆面上有特殊設計,在燈光照射下便會看見Laviebonbo...
微風南山的美食大家吃過多少家了?他們家的餐飲櫃位實在太多,而且開幕後一直人潮不斷,讓我的蒐集進度實在快不起來,這家La vie bonbon我在試營運那天就來過,結果因為好多品項完售,還跑來第二次,所以這篇有很豐富的品項介紹喔!
延伸閱讀:
[ 101/世貿站.atre微風南山美食 ] 淺藍 × 丸七製茶nanaya~台灣也能吃到世界最濃七級抹茶了!加碼金葉名氣餅炸牛肉餅、le Boulanger de monge法國巴黎麵包[1]
La vie bonbon位於微風南山atre二樓,由來自日本的甜點主廚創立,主打各種水果甜點
店內牆面上有特殊設計,在燈光照射下便會看見La vie bonbon字樣,意思是「人生因甜點而美好」。有內用區,低消250元,限時90分鐘,收一成服務費,但是座位不多,桌距也很近,坐高腳椅區會比較寬敞些
甜點櫃內有多樣水果甜點,如水果戚風、水果奶酪、水果查佛蛋糕等,都使用當季水果、日清麵粉、日本高梨乳業鮮奶油,果醬都是手工製作
將水果慕斯、果凍、戚風蛋糕、鮮奶油、當季水果層層堆疊而成的查佛蛋糕有多種口味,如草莓、無花果、葡萄、橘子、蒙布朗等
橘子查佛蛋糕的果醬有濃郁的柑橘香,巧克力蛋糕也在自我表現和烘托橘子兩方面都很到位,每一層都很鮮明,但組合起來又很融洽,整體的層次非常豐富
新鮮橘子多汁又清新,香氣迷人
慕斯與鮮奶油有微鹹的起司奶香,一個便讓人滿足,再多就會覺得比較有負擔,比較建議搭配無糖的茶或咖啡。
這個季節當然不能錯過草莓
草莓本身當然好吃,不過草莓果醬就比較沒有橘子口味給人那麼驚豔的...