【基隆】河豚很多 在防空洞內品嘗美味義大利麵,食尚玩家 ... | 河豚很多 2019
河豚很多[1],正濱漁港超人氣義大利麵餐廳,曾被食尚玩家報導跟推薦,本身是一間防山洞餐廳,身處在防山洞內,品嘗在地新鮮海產製成的義大利麵,濃郁醬汁跟Q彈麵條相互襯托,超讚的!原本只有一樓的用餐空間,後來經過整修,開放2樓跟3樓的空間,變得更有人氣,每到周末假日都聚集用餐的觀光客。 ▼(下方4張圖)河豚很多[2]的菜單。 ▼河豚很多[3]經過整修,增加2~3樓的用餐空間。 一、河豚很多[4]的環境作為一間防空洞餐廳,河豚很多最大賣點就是一樓料理區後方的用餐空間,是一處防空洞,粗曠的岩壁紋路搭配幾張木桌跟鐵椅,就成了最...
河豚很多[1],正濱漁港超人氣義大利麵餐廳,曾被食尚玩家報導跟推薦,本身是一間防山洞餐廳,身處在防山洞內,品嘗在地新鮮海產製成的義大利麵,濃郁醬汁跟Q彈麵條相互襯托,超讚的!原本只有一樓的用餐空間,後來經過整修,開放2樓跟3樓的空間,變得更有人氣,每到周末假日都聚集用餐的觀光客。
▼(下方4張圖)河豚很多[2]的菜單。
▼河豚很多[3]經過整修,增加2~3樓的用餐空間。
一、河豚很多[4]的環境
作為一間防空洞餐廳,河豚很多最大賣點就是一樓料理區後方的用餐空間,是一處防空洞,粗曠的岩壁紋路搭配幾張木桌跟鐵椅,就成了最有味道的用餐空間。現在還掛上燈具跟木板,用餐氣氛更好了。
店門口右側是料理區,設有三個火爐,廚師正忙著烹煮美味義大利麵,還有一個烤披薩的窯,架上掛著披薩出爐用的木製烤盤,一樓環境經過整修後,變得更加舒適乾淨。
隨著帶位人員來到2樓,斑駁脫落的紅磚牆面,搭配狹長的空間以及兩張沙發椅,濃濃的簡約風,窗邊的座位可以俯瞰正濱漁港彩色屋。
牆上不時有精彩的藝術展覽可以欣賞,2021年由星賓山舉辦的永晝海濱美術館活動就曾在此進行展出。
二、河豚很多[5]的料理
(一)香香辣辣花枝義大利麵
經過大火快炒,上桌時可以聞到濃郁的香味,辣椒跟蔥切段,與義大利麵跟花枝拌炒,帶出微辣的滋味,襯托花枝的鮮美,上面再擺上乾辣椒絲點綴,色彩繽紛,不論賣像或是實質味道,都很讚!
(二)...