【台北】大和日本料理 | 大和日本料理菜單2018
今天來到台北小巨蛋附近看牙齒,順便出來吃個飯,前陣子來的時候有吃過一次,感覺還不錯,所以這次帶著我的小相機「特意順路」拜訪。 ▼門口看起來挺低調的,而且很像家庭式的小餐館,門旁邊有寫上一些餐點的價格,大概是兩三百左右,感覺不貴,實際上CP值也是不錯。 ▼裡面裝潢有比較高級的感覺,除了吧檯外,還有四人桌及雙人座位,旁邊有很多熱情的阿桑控場,所以上菜跟收碗盤的速度還滿快的。 ▼進去後大姊會馬上幫你倒上熱茶。 ▼這天不管荷包君的哭泣聲,心一橫就是要來個最貴的無菜單,1500元,還要10%服務費所以是1650,說是無...
今天來到台北小巨蛋附近看牙齒,順便出來吃個飯,前陣子來的時候有吃過一次,感覺還不錯,所以這次帶著我的小相機「特意順路」拜訪。
▼門口看起來挺低調的,而且很像家庭式的小餐館,門旁邊有寫上一些餐點的價格,大概是兩三百左右,感覺不貴,實際上CP值也是不錯。
▼裡面裝潢有比較高級的感覺,除了吧檯外,還有四人桌及雙人座位,旁邊有很多熱情的阿桑控場,所以上菜跟收碗盤的速度還滿快的。
▼進去後大姊會馬上幫你倒上熱茶。
▼這天不管荷包君的哭泣聲,心一橫就是要來個最貴的無菜單,1500元,還要10%服務費所以是1650,說是無菜單,其實就是把菜單裡面的餐點組合起來,所以這些餐點在菜單中也是看的到。
▼一開始先上了海膽跟鮟鱇魚肝,雖然在外面走跳很多年了,不過卻是第一次吃到這個鮟鱇魚肝,在橘黃色的燈光底下,看起來有點粉粉的,原本以為柔軟易碎的魚肝,吃起來卻是鬆軟又綿密的口感,搭配著醬汁,吃起來很開胃。
▼綜合生魚片,後面這塊是黑鮪魚,油脂如雪花般分佈在肉間,美味的讓人直嘆只有一塊。
▼鱈場蟹沙拉,本來想說點這麼貴的無菜單,怎麼會來碗感覺這麼普通的沙拉,一轉過來才發現原來有鱈場蟹腳,不過這玩意兒其實也沒特好吃就是了。
▼炸到金黃酥脆的軟殼蟹,搭配生菜一起吃比較不會膩,上面的醬有點像是百香果汁什麼的跟美乃滋打成的,不過這味道我不是很愛。
▼鮭魚下巴,肉質甜美,充滿了油脂與膠質,烤過之後香氣四溢啊。
▼肉還滿多的,不論口感還是味道都相當不錯。
▼牛肉朴葉燒,一樣淋上了我不太喜歡的醬,這道牛肉上菜後,我會建議多等個一兩分鐘後在吃,朴葉獨特的香味非常迷人,而且當牛肉在口中咀嚼時會更加明顯。
▼底下石板溫度可能沒有太高,但有著保溫作用,因此牛肉不會因為久放...