大安路小吃.大安路雞排、劉記傳統美食、謝老三滷味 | 謝老三滷味菜單
話說我在大安路附近混了這麼多年…最常吃的應該就是這三攤:大安路雞排、劉記傳統美食、謝老三滷味上回要推薦雞排給朋友時忽然發現我居然沒寫過這篇文章,整個大驚馬上去買了個雞排來吃這明明是我最喜歡也最常吃的小吃沒寫過真是太失禮了!雖然常有人問我大安路雞排地址,我老是說不出個所以然大安路雞排當然就在大安路上,但因為它白天是菜市場、我還真找不到它的地址正確的位置就在大安路靠近市民大道附近,對面是全家便利商店與施威特忍不住拍了一下相關位置圖給大家瞧瞧如果從忠孝東路走大安路往市民大道(微風廣場)快到市民大道的...
話說我在大安路附近混了這麼多年…最常吃的應該就是這三攤:大安路雞排、劉記傳統美食、謝老三滷味上回要推薦雞排給朋友時忽然發現我居然沒寫過這篇文章,整個大驚馬上去買了個雞排來吃這明明是我最喜歡也最常吃的小吃沒寫過真是太失禮了!
雖然常有人問我大安路雞排地址,我老是說不出個所以然大安路雞排當然就在大安路上,但因為它白天是菜市場、我還真找不到它的地址正確的位置就在大安路靠近市民大道附近,對面是全家便利商店與施威特
忍不住拍了一下相關位置圖給大家瞧瞧如果從忠孝東路走大安路往市民大道(微風廣場)快到市民大道的時候,會看到左邊有個全家便利商店、右邊有個菜市場香雞排就在菜市場其中一攤啦!
如果從市民大道方向往忠孝東路看,香雞排在左手邊右前方的小夜市還有我愛的劉家傳統美食臭豆腐跟謝老三滷味這三家就是我最常吃的三家小吃,一吃很多年!
話說道菜市場這邊,從胡椒餅、東山鴨頭、省都快炒到香雞排,其實都很好吃大安路這段雖然短短的,美食卻是臥虎藏龍很不少不過那又是題外話了,等有空再來一一寫好了
因為這天的主角是,香雞排~~香雞排算是比較後期發現的,唸書的時候還沒吃過這家店一路從$40吃到現在的$55,一試成主顧、並且一吃多年至今吃過這家的香雞排之後,吃其他家好像怎麼樣都不對勁皮很厚很甜很脆的脆皮雞排吃不慣,而且大多的雞排都很乾澀(雞胸肉)我也不愛吃但這家就很奇妙,雞胸肉吃起來硬是比較多汁不澀,而且炸衣不甜,比較合我口味所以我也是不斷的推薦愛吃雞排的朋友們來試,果然沒讓我漏氣,吃過都說棒!
這家香雞排用的是協力的肉品、而且只賣雞排一種不知道是不是因為炸的食材比較單純的關係,反而覺得它吃起來特別好吃!
可以選擇辣或不辣,但老闆是不會幫你切雞排的,這裏沒有切雞排的服務
完成!!鏘鏘鏘鏘~~~其實我很愛吃炸物(好啦我知道不健康),但這個香雞排的老闆很有耐心人再多都會仔細的瀝油,我覺得這樣的步驟很重要,吃這攤香雞排不太會感到油膩
而且我覺得老闆炸的技術很好啊,不會炸太老也不會炸焦、也不會炸不熟它的雞排每一次吃起來就是都恰到好處的美味,熟度掌握的很剛好、肉汁也很多
這家香雞排是目前唯一我願意自己吃完一個雞排的雞排攤因...