【大推】【高雄,日式料理】綠midori | 綠midori價格
歡迎追蹤我們的粉絲專頁,幫我們按個 喔! TG加入:獨步食客[1]FB搜尋:獨步食客[2] IG追蹤:獨步食客[3] 回想學生時期的時候,每當生日或是節日慶祝的時候都是去吃一些吃到飽的燒肉、火鍋之類,不過隨著年紀漸長,"腸胃力"逐漸下降,也越來越沒辦法吃吃到飽了😰而出了社會開始有了經濟能力之後,就會選擇一些比較精緻的,而不是那種單純蝦吃到飽的餐廳來當生日或是紀念日的大餐,剛好前一陣子的生日大餐就選了這一間位於美麗島站附近的日式無菜單料理啦!😏😏 綠midori就位於美麗島站附近的林森路上,店面雖然沒有明顯的招牌,不...
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IG追蹤:獨步食客[3]
回想學生時期的時候,每當生日或是節日慶祝的時候都是去吃一些吃到飽的燒肉、火鍋之類,不過隨著年紀漸長,"腸胃力"逐漸下降,也越來越沒辦法吃吃到飽了 😰
而出了社會開始有了經濟能力之後,就會選擇一些比較精緻的,而不是那種單純蝦吃到飽的餐廳來當生日或是紀念日的大餐,剛好前一陣子的生日大餐就選了這一間位於美麗島站附近的日式無菜單料理啦!😏😏
綠midori 就位於美麗島站附近的林森路上,店面雖然沒有明顯的招牌,不過卻有高級日本料理的感覺 🍣
綠midori 走的是完全預約制,想前來用餐的朋友可以到 綠midori的 FB粉絲專業[4]上去預約
目前一天只有四個預約時段,一次接待 8位客人!
店內的位子就是圍著吧檯而坐,因為只有 8個座位,所以一個時段裡才只能招待 8個人
可以直接在吧檯前觀賞師傅料理食物,也是視覺上的饗宴 ✨👀
綠midori 秋季菜單,1000元+ 10%服務費
綠midori 走的就是完全無菜單的料理,每季的內容會根據當季的食材做調整,有興趣朋友也可以到店家的 IG上去看看主廚新研發的料理喔 😏
薑母鴨溫沙拉前菜
首先的前菜是將溫補用的薑母鴨解構成一道前菜,上頭鴨肉的肥瘦比大約是 2:8,吃得到淡淡的鴨肉香,雖然是以 " 冷 " 前菜的手法表現,不過可以吃得到老薑跟麻油的 " 暖 "
季節時令生魚片
生魚片右到左分別是:台東旗魚、台灣紅甘魚、澎湖海鱱、鹿兒島鰤魚