【食記】台北•吃不到米其林一星的大三元酒家就改吃台北101樓下 ... | 小三元101
小三元dimsumyuan(粉絲專頁[1])地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101美食街) 嚷了很久想拿到米其林一星的大三元酒家,但可以一起吃大餐的朋友沒這麼多,湊到一桌有難度,所以大三元酒家之約始終只聞樓梯響。還好,在台北101樓下開了這間「小三元」,專賣港點,所以不需要找一堆朋友湊桌,兩個人也可以輕鬆品嚐美味港點。我們選在離峰時段來用餐,很幸運不大需要等待便能直接入座。店內位置不大,尖峰時段應該要等蠻久的~坐定位後會拿到這張點單,直接在上面劃記即可。入座時有說內用沒有提供小三元套餐,僅限外帶。港點種類不多...
小三元dimsumyuan (粉絲專頁[1])
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101美食街)
嚷了很久想拿到米其林一星的大三元酒家,但可以一起吃大餐的朋友沒這麼多,湊到一桌有難度,所以大三元酒家之約始終只聞樓梯響。還好,在台北101樓下開了這間「小三元」,專賣港點,所以不需要找一堆朋友湊桌,兩個人也可以輕鬆品嚐美味港點。我們選在離峰時段來用餐,很幸運不大需要等待便能直接入座。
店內位置不大,尖峰時段應該要等蠻久的~
坐定位後會拿到這張點單,直接在上面劃記即可。入座時有說內用沒有提供小三元套餐,僅限外帶。港點種類不多,價位中等,跟添好運、點點心差不多,不過這裡不收服務費,很加分。
飲料的選擇很少,看到隔壁幾桌客人都是去買功夫茶的手搖飲來喝,可能飲料不算外食?
跟友人一樣都點冷泡茶,裝茶的粉色大理石紋馬克杯很美,桌上的盤子也很美,有點像彩色磨石子地板~不過,這裡的冷泡茶出乎意料小杯,大熱天的,我一下就喝完了⋯⋯覺得很空虛。
港式臘味飯,出奇美味的一品。
上頭的臘腸非常好吃,我向來不愛臘腸類產品,但這裡的臘腸風味極佳,雖然片得極薄但不影響濃厚的好滋味,是味道很純粹的臘腸,不會過於甜膩,臘腸味道很乾淨、細緻。
一開始我們還想說這飯好白,感覺沒什麼味道,結果搭配這臘腸剛剛好,恰好的平衡,鹹淡適中,讓友人和我都大為驚艷。
貢菜鮮菇餃
貢菜本身是帶著一點硬度的脆感,口感很奇妙,稱不上喜歡但也不討厭,是一道對我來說是微妙的港點,不過整體來說算是素食中好吃的港點。
豉汁蒸排骨。剛好前一週才吃了添好運,相比之下小三元的豉汁蒸排骨並不遜色,且幾乎都是瘦肉,微微的辣度能解膩,是這天我很喜歡的一道港點。
金梨鹹水角,外型很討喜,像顆梨子,頂端則是麵條仿作梨枝。
啊~原來是鹹水餃啊!內餡和餃皮都帶點甜味,外酥內...