【桃園復興三好之三 | 角 板山 食堂
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老店家小吃(fb粉絲團[1]):桃園市復興區中正路7號,電話:0955333215,營業時間:11:00-16:00(星期六日延長到19:00)角板山老街除了是上下拉拉山除了大溪外最佳的覓食中繼點,這幾年因為露營的興盛,也成了不少露營愛好者順道一遊的地方,尤其是角板山形象商圈(老街)假日更是熱熱鬧鬧。今天要介紹的這家算是老街上二十年的老店,是對於拉拉山熟門熟路友人下山回台北前的私房料理名單,主打泰雅族風原民料理,馬告香腸、山豬肉、土雞料理、竹筒飯都是他口中角板山必嚐的原民料理。 角板山位於大溪和拉拉山之間,有人稱之為...
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老店家小吃(fb粉絲團[1]):桃園市復興區中正路7號,電話:0955 333 215,營業時間:11:00-16:00(星期六日延長到19:00)
角板山老街除了是上下拉拉山除了大溪外最佳的覓食中繼點,這幾年因為露營的興盛,也成了不少露營愛好者順道一遊的地方,尤其是角板山形象商圈(老街)假日更是熱熱鬧鬧。今天要介紹的這家算是老街上二十年的老店,是對於拉拉山熟門熟路友人下山回台北前的私房料理名單,主打泰雅族風原民料理,馬告香腸、山豬肉、土雞料理、竹筒飯都是他口中角板山必嚐的原民料理。
角板山位於大溪和拉拉山之間,有人稱之為拉拉山腳老街,附近的新溪口吊橋有觀光船可以和石門水庫阿姆坪連接。是的,當天我們就是這樣玩的。
角板山老街要是我沒記錯應該是第一次來,在喝完名物水蜜桃冰沙(下回再聊)後,突然覺得有一點餓,於是請帶路的友人順道推薦一家餐廳,就那麼剛巧我們走到「老店家風味館」之前,看著像是以原住理料理為主的餐廳,細問之下才知是泰雅族風味料理,其實我也分不太清楚這些不同族的原民料理有什麼分別...。
以老街來說用餐環境算是不錯,四到八人的原桌、四人方桌加一加應該可以坐上五六十人沒問題,冷氣開放是必備的,天花板還有古早風的電扇呼呼吹著。
這幾年我養成一個習慣,只要是有人帶,點餐我也就不出主意,要不吃來吃去老是我愛的那幾味,有熟門熟門的朋友點,除了能嚐到店裡的招牌外,還能有不同於自己的味覺感再,更樂得我們只要跟著吃便行。即便,我最愛的魯肉飯都可以省略.....。除了單點外,這裡也提供團餐、合菜,感覺上也和一些國內旅行社合作。
香拌半天筍,打從第一次吃到半天筍驚為天人後我就一直很愛這一味,這盤說是拌但感覺有一點像炒,以拌來說調味算是重的,只是我不太清楚淋上的是什麼油,清爽中透著酸甜油香,當然半天筍的水脆是焦點,各式豐富的配料加上原民料理的山野菜,最後還有那麼一點點馬告的清香,好吃無誤。
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