【土耳其】沒有所謂的必吃必買,我的土耳其傳統點心、沙威瑪 ... | 土耳其必吃
我個人其實蠻討厭必吃必買這類型的文章🤣,這類文章通常比較容易受歡迎、轉分享次數高,對部落客來說這幾乎是最重要的事,不諱言我自己也寫過。只是,不明白這風氣是從何時開始,食衣住行育樂之前我們都習慣要先爬文,撇除研究交通、規劃路線,更多人在乎的是什麼必買、什麼必去、什麼必吃,好像別人有我沒有會很遺憾,最後變成所有人都吃一樣的食物、走一樣的路,所謂的旅行,也只是複製貼上而已!在我意識到無論是生活體驗還是旅行經驗,都不應該被制約、受規範後,我盡量讓自己不朝這個方向走,我認為出國旅行要的就是有別於在台灣...
我個人其實蠻討厭必吃必買這類型的文章🤣,這類文章通常比較容易受歡迎、轉分享次數高,對部落客來說這幾乎是最重要的事,不諱言我自己也寫過。只是,不明白這風氣是從何時開始,食衣住行育樂之前我們都習慣要先爬文,撇除研究交通、規劃路線,更多人在乎的是什麼必買、什麼必去、什麼必吃,好像別人有我沒有會很遺憾,最後變成所有人都吃一樣的食物、走一樣的路,所謂的旅行,也只是複製貼上而已!
在我意識到無論是生活體驗還是旅行經驗,都不應該被制約、受規範後,我盡量讓自己不朝這個方向走,我認為出國旅行要的就是有別於在台灣生活的體驗與感受,我期待不同的生活方式與文化衝擊,適度作功課可以,但不需要按表操課,給自己多一點機會去嘗試吧!
這篇我要分享在土耳其吃到的傳統特色食物,以及我帶回台灣的伴手禮,任何正負面評價都是我個人主觀感受,真相只有你親自體會才能定論囉✍
傳統點心類 1)土耳其軟糖 Turkish delight
我第一次吃到土耳其軟糖是在一次前往歐洲的土耳其航空飛機上,空服員發給所有乘客一人一顆包裹著開心果的方形軟糖,軟糖外層有時是糖霜、有時是椰絲,吃起來略有嚼勁、滋味相當甜膩,像蜂蜜也像砂糖,軟糖內餡通常由果乾組成,嚼著嚼著會有不同的風味竄出,只吃一顆還挺好吃的。
土耳其人非常~非常~非常嗜吃甜食,從機場內免稅店即可看出端倪,商店中永遠有成堆的軟糖等著你試吃、購買,多樣口味與漂亮包裝看著就非常吸引人!更別說街上的甜食店有多少,大約是50公尺就有一家甜點店吧XD
土耳其軟糖品牌很多,知名老牌HAKKI ZADE 1864在塔克辛廣場上有至少三間分店,你可以盡情試吃,店員會說簡單中文,非常熱情!
我買的小盒包裝是綜合口味,依重量及口味不同,價格落在30~40里拉不等,價格不貴、送禮也體面!
店內除了販售軟糖還能內用甜點蛋糕,點杯咖啡或熱紅茶一同享用還不賴,超大顆蛋糕才16~17里拉!
2)巴拉瓦餅 Baklava
巴拉瓦餅是音譯而來,你想怎麼翻都行,基本上它是由很薄的酥皮一層一層裹起烘烤製成,最常見也最受歡迎...