好久不見- 誠壽司@ Jerry&Apple的吃。喝。玩。樂:: 痞客邦 | 誠壽司江子翠菜單
自從誠壽司在六月份整修後,想想也將近兩個月未造訪誠壽司因此今天特地邀約家人一同至誠壽司一探究竟,看看改裝後的改變由於這次和家人聚餐的時間定在星期六,知道誠壽司生意一向不錯所以早在星期四就先打電話訂位啦,否則當天臨時去的話,我想沒位置的機會很大吧星期六晚上八點準時到了誠壽司,一進門發現1樓的格局似乎變化不大吧台好像只是把冰櫃往後移而已,其餘好像沒有很大變化小姐領著我們往2樓走(今天預訂的位置似乎幫我們安排在2樓)一上2樓,發現整個2樓幾乎都已改裝成包廂區,增加了不少座位區而且在上來的過程中,我發現誠...
自從誠 壽司在六月份整修後,想想也將近兩個月未造訪誠 壽司因此今天特地邀約家人一同至誠 壽司一探究竟,看看改裝後的改變由於這次和家人聚餐的時間定在星期六,知道誠 壽司生意一向不錯所以早在星期四就先打電話訂位啦,否則當天臨時去的話,我想沒位置的機會很大吧
星期六晚上八點準時到了誠 壽司,一進門發現1樓的格局似乎變化不大吧台好像只是把冰櫃往後移而已,其餘好像沒有很大變化小姐領著我們往2樓走(今天預訂的位置似乎幫我們安排在2樓)一上2樓,發現整個2樓幾乎都已改裝成包廂區,增加了不少座位區而且在上來的過程中,我發現誠 壽司的生意還真不是普通好耶無論是1樓的吧台、包廂和2樓幾乎都已經是全滿的狀況我想也由於有這樣的好生意,難怪開幕不到一年,誠 壽司就已經在進行擴建啦
就定位不久,發現服務人員多了許多的生面孔(誠 壽司之前服務員大約就是那3-4個)大概是原有人手不敷應付吧,畢竟一下增加這樣多的納客量才當我正在找尋熟面孔準備點菜時,身邊來了一位穿著較正式套裝的小姐前來詢位今天需要的餐點,看來這位小姐大概就是專門負責2樓的點餐人員吧(畢竟坐在2樓,無法直接和板前師父做溝通,的確需要一位專職的人員)因此我就詢問了這位小姐,今天有沒有比較特殊的魚生或是菜色啊小姐告訴我:就看你要點1200、1500、2000或是怎樣價位的套餐啊,菜色就會有差啊我趕緊說:不不不,我是問有沒有甚麼較特殊的食材或菜色,畢竟套餐上的部份菜色早已吃過多次小姐又回覆我:我們魚生和食材種類很多啊,每種都艇特殊的,看你們要吃甚麼啊到這裡我已經無言啦,索性就乾脆自己指定單點一些菜色,再外加套餐這樣吧總比雞同鴨講無言的結局來的好吧!!
由於就如先前有提到的,這頓是點了套餐又另再加點一些餐點,所以順序會較亂一點
※綜合生魚片分別是套餐的生魚片組合(內有干貝、鰤魚、鮪魚、牡丹蝦…)和另點的紅甘、鮪魚和牡丹蝦一直很喜歡吃誠 壽司的生魚片,覺得真的夠生猛,所以往往在生魚片上都會多點一些誠 壽司的牡丹蝦一直是我的最愛,滑嫩鮮甜,真的很不錯(不過不知道大家有沒有發現,單點的牡丹蝦和套餐內的,肥度有差耶,是巧合嗎?哈哈…)
※山藥細麵佐海膽山藥本身其實沒甚麼味道,加上海...