台中「大慶夜市」6大精選必吃!蚵仔飽不好吃免錢、手沖泰奶 ... | 大慶夜市必吃
1.一也豆乳雞[1] 2.喜達手沖泰式奶茶[2] 3.海之星蚵仔飽、蝦仁飽[3] 4.現烤爆漿牛奶燒[4] 5.印度阿三甩餅[5] 6.福圓炸湯圓[6] 一也豆乳雞[7] 大慶夜市裡,【一也豆乳雞】永遠拖著一條長長人龍,大家空手而來,離開時不忘了提好幾袋走。其美味關鍵在於新鮮的食材、現炸的功夫,豆乳雞起鍋後再加上店家的特調醃料與胡椒粉,風味真是一絕。 「招牌豆乳雞翅」酥脆夠味,肉量充足且不油膩,人們要啃得整支骨頭都發亮才善罷甘休。現場能看見老闆用力地把豆乳漿揉入雞翅中,來回好幾次後才倒...
1.一也豆乳雞[1]
2.喜達手沖泰式奶茶[2]
3.海之星蚵仔飽、蝦仁飽[3]
4.現烤爆漿牛奶燒[4]
5.印度阿三甩餅[5]
6.福圓炸湯圓[6]
一也豆乳雞[7]
大慶夜市裡,【一也豆乳雞】永遠拖著一條長長人龍,大家空手而來,離開時不忘了提好幾袋走。其美味關鍵在於新鮮的食材、現炸的功夫,豆乳雞起鍋後再加上店家的特調醃料與胡椒粉,風味真是一絕。
「招牌豆乳雞翅」酥脆夠味,肉量充足且不油膩,人們要啃得整支骨頭都發亮才善罷甘休。現場能看見老闆用力地把豆乳漿揉入雞翅中,來回好幾次後才倒入油鍋。撈出時,金黃的翅膀還燙得冒泡。
另外還有無骨的豆乳雞丁,多汁軟嫩,一定要點個大份才過癮;雞脖子是老饕的最愛,骨頭能整個咬爛吞下肚;而薯餅外脆內軟,是除肉類之外的小點心。
喜達手沖泰式奶茶[8]
(圖片來源:喜達泰奶ig)
去過泰國的人,都要被當地的「泰式奶茶」給征服了!就算是要每天當水喝不是問題。但總覺得要在台灣喝到道地的泰奶是一件不太容易事,不過來到大慶夜市,嚐過正宗泰式做法的【喜達泰奶】,你就會完全打消這個念頭了。
(圖片來源:喜達泰奶ig)
「泰式奶茶」可謂泰國國民飲料,出入過泰國十多次的老闆,喝遍泰國各地當地口味,回台後研究出自己的獨門配方。
使用泰國老牌茶葉「手標牌」,以篩網反覆沖泡、過濾,現場瀰漫手沖的新鮮茶香。儘管手沖耗時,但老闆不想因為提升銷售杯數而犧牲品質。也就是因為手沖,杯杯飲品都是一致的色澤美麗、風味濃郁。還有大獲好評的「玫瑰奶茶」,同樣使用手標牌玫瑰茶葉,裡面有滿滿的玫瑰花瓣,味道優雅馥郁。
(圖片來源:喜達泰奶ig)
海之星蚵仔飽、蝦仁飽[9]
招牌打著「不好吃免錢」,【海之星】不是臉皮厚,而是真的有實力。「...