【台中國家歌劇院】好樣VVG Food Play法式buffet吃到飽餐廳 ... | 台中歌劇院餐廳
台中最新地標「台中國家歌劇院」已經開始對外開放了,身為台中人的我們當然也要來湊熱鬧一下囉~~這棟國際級的歌劇院是由日本建築大師伊東豐雄所設計,以洞穴為設計概念,呈現完美的弧線,在館內你看不到任何一根樑柱,卻能撐起這樣偉大的建築,這箇中的奧妙就由你自己現場親身體會囉~~歌劇院內部除了有國家級的表演廳外,商場部份有「好樣」團隊進駐,致力於生活美學的VVG在台北已經擁有十幾間創意生活與藝術結合的店舖,在歌劇院裡我們可以重新認識這個品牌對美學實踐的重視,那就從五樓的「VVGFOODPLAY」看起囉~~VVGFOODPLAY是一間...
台中最新地標「台中國家歌劇院」已經開始對外開放了,身為台中人的我們當然也要來湊熱鬧一下囉~~
這棟國際級的歌劇院是由日本建築大師伊東豐雄所設計,以洞穴為設計概念,呈現完美的弧線,在館內你看不到任何一根樑柱,卻能撐起這樣偉大的建築,這箇中的奧妙就由你自己現場親身體會囉~~
歌劇院內部除了有國家級的表演廳外,商場部份有「好樣」團隊進駐,致力於生活美學的VVG在台北已經擁有十幾間創意生活與藝術結合的店舖,在歌劇院裡我們可以重新認識這個品牌對美學實踐的重視,那就從五樓的「VVG FOOD PLAY」看起囉~~
VVG FOOD PLAY是一間法式吃到飽餐廳,很難想像歌劇院裡竟然有吃到飽餐廳,那不是跟一堆人排隊搶食、喧嘩吵雜的buffet一樣,這與這棟建築的氣質不太相符耶~~
其實VVG想提供的是一個緩慢、悠閒舒適的用餐氛圍,餐點也是走精巧路線,和一般的buffet相比還是不太一樣~~
來看一下用餐時間與價目表(需一成服務費),價格不算便宜喔~~
雖然標榜吃到飽,但請把眼光著重在「法式」上頭,法式餐點正常來說都是走精緻小巧路線(就是吃完不怎麼會飽的),但這裡是以吃到飽的方式,加上獨一無二洞穴建築的用餐氛圍及開闊視野,這樣的法式價格算值得啦~~
中午用餐時間11點半開始,中午下班後快馬加鞭趕來這裡已經是12點快20分了,本以為超過預約時間小姐會快快帶我們入座,結果我們在候位區又等了10分鐘~~
當天雖然是平日,但幾乎是呈現快滿位的狀態,所以小姐一直在喬位子吧,但喬的真的有點久,到最後還是跟別人併桌坐,因為小桌的都滿了,併桌坐是也ok,但這協調聯繫的過程真的有需要再加強,都是預約的客人,不是本來就該預留位子的嗎~~
等到我們真正用餐應該是12點半之後了,害我那天覺得時間怎麼過那麼快就2點半了…
這是候位區的沙發椅,前方還有一面金框的全身鏡,讓你等候也不會無聊,我就看到一個女生面對鏡子自拍到很高興~~
全以白色為基本色調打造整體空間,加上沒有樑柱的分隔,空間線條呈現完美的圓弧狀,就是洞穴的概念,讓人有想往洞裡走去一探究竟的念頭...