MAiSEN邁泉 | 台北車站豬排三明治
MAiSEN(とんかつまい泉)為日本超人氣炸豬排專門店,能品味四季原味的日本食材、真正的日餐享受。 台灣MAiSEN官方粉絲專頁[1]台灣MAiSEN官方Instagram專頁[2] 【WhatsintheName?】 MAI「邁」是健康積極,朝著目標一步步「邁進(まいしん)」之意。SEN「泉」有清澈泉水不停湧出之意,代表湧出的水向四面八方蔓延,象徵美味豬排的散播。最後尾音有n的音,則與運氣的「ん(運)」相像,希望帶來好運。 MAiSEN的LOGO設計,源起於早期人們使用的水井井口所獲得的靈感,因井關係到人類生活不可或缺的「水」,而店...
MAiSEN (とんかつまい泉)為日本超人氣炸豬排專門店,能品味四季原味的日本食材、真正的日餐享受。
台灣MAiSEN官方粉絲專頁[1]台灣MAiSEN官方Instagram專頁[2]
【Whats in the Name?】
MAI「邁」是健康積極,朝著目標一步步「邁進(まいしん)」之意。SEN「泉」有清澈泉水不停湧出之意,代表湧出的水向四面八方蔓延,象徵美味豬排的散播。最後尾音有n的音,則與運氣的 「ん(運)」相像,希望帶來好運。
MAiSEN的LOGO設計,源起於早期人們使用的水井井口所獲得的靈感,因井關係到人類生活不可或缺的「水」,而店內使用「乾淨的水」更是重要。「∞(無限)圖案」有公司永遠存在的含意。而大輪型狀,表示著和平環繞,有「協調和團結」的寓意。
【三大美味的秘訣】
(圖為MAiSEN超人氣商品外帶腰內豬排三明治)
豬排- 豬身上的七個部位,MAiSEN只選用2個部位
豬隻的挑選也是採用通過“產銷履歷安全驗證的畜牧場”及“嚴選飼料原料來源飼養的豬”。
麵包粉- 堅持使用原創生麵包粉
因MAiSEN的麵包粉有別於其他品牌,故油炸後的豬排會翹立起來,如花瓣一般開放。
醬汁- 最後決定味道的關鍵
自製醬汁分別有甘口醬、三明治專用醬、黑豬肉用醬。
【餐廳美味菜單】
【101美味菜單】
【分店資訊】
【MAiSEN 101EXPR...