西方美食發跡地!來橫濱尋找日本最早的冰淇淋、吐司、番茄 ... | 馬車道站美食
1859年橫濱開港後,許多西方文化都在此發揚光大。日本最早的冰淇淋、吐司、啤酒,到日本最早的公園、網球場、餐廳與西式飯店,全都在橫濱!這次以美食發祥地為主軸,精選出橫濱五處必去必吃之處! ▋發祥地大集合!日本最早的冰淇淋、啤酒、飯店都在橫濱!1859年橫濱開港,日本的「西洋文化」發源點提到橫濱,最重要的年代就是1859年「橫濱開港」。在這之前,橫濱只是一個半農半漁的小村莊,當時只有100戶數居住在此,但在這近150年內,橫濱因是美國、荷蘭、俄羅斯、英國、法國等的貿易商聚集與居留之地,很多西式建設、飲食、休...
1859年橫濱開港後,許多西方文化都在此發揚光大。日本最早的冰淇淋、吐司、啤酒,到日本最早的公園、網球場、餐廳與西式飯店,全都在橫濱!這次以美食發祥地為主軸,精選出橫濱五處必去必吃之處!
▋發祥地大集合!日本最早的冰淇淋、啤酒、飯店都在橫濱!
1859年橫濱開港,日本的「西洋文化」發源點
提到橫濱,最重要的年代就是1859年「橫濱開港」。在這之前,橫濱只是一個半農半漁的小村莊,當時只有100戶數居住在此,但在這近150年內,橫濱因是美國、荷蘭、俄羅斯、英國、法國等的貿易商聚集與居留之地,很多西式建設、飲食、休閒、娛樂等都從橫濱開始,橫濱因此聚集了各式「發祥地」!
橫濱初開港的盛況。(此圖攝於橫濱車站內)數不完的日本第一:冰淇淋、吐司、飯店、公園、牛奶、電話!
在開港之前,日本歷經很長的鎖國時期,國內多半保留許多日式傳統建築、飲食⋯⋯等文化,然而在靠近港口的橫濱,隨著外國人入居日本國內,西方的生活模式也從此漸漸引入日本。在橫濱發跡的近代化建設有鐵道、電氣燈、水道、電話、近代街道路樹等;生活休閒類則有第一座西洋飯店、餐廳、公園、競馬場、網球場等;飲食類則有冰淇淋、牛奶、啤酒、吐司等。
多數發祥地都分佈在 JR「櫻木町」車站到JR「石川町」車站往海岸側的一帶,或是港未來線「馬車道」車站到「元町・中華街」車站一帶,統稱「關內」區域,這一帶即是當時國際貿易最熱絡的一區,也是目前一日遊橫濱最推薦的區域。
所有橫濱發祥地的介紹、紀念碑的位置,請見橫濱市中區公所所做的地圖(上圖),可自此下載大圖PDF檔案[1]。
▋第一站:日本最早的「櫻木町」車站
雖然橫濱發跡處所在處橫跨不少車站,這幾站的距離都十分短,如果喜歡散步、體力也不錯的人,十分建議從日本最早的車站「櫻木町」開始,徒步瀏覽此區,花個一天在此區走走停停,肯定會讓你愛上橫濱!
以下的散步路線則是從「櫻木町」車站出發,尋訪「日本最早」的在地美食!
▋第二站:日本最早的平民拿坡里番茄義大利麵「Center Grill」
在各式居酒屋群聚的野毛小路一帶,隱藏一間洋食館老舖「Cen...