嘉南藥理大學- 保健營養系 | 嘉南藥理大學保健營養系二技
教學目標及特色 1.培育營養專業領域人才,臨床營養、營養諮詢與教育、營養健康管理、健康飲食規劃、健康促進活動規劃與團體膳食設計、保健食品研發及行銷等營養專業人才。2.輔導考取營養師、保健食品初級工程師、食品安全管制系統及醫藥行銷師證照。 3.聘用醫療院所醫師與營養師及業界專家,教授實務技能。 4.與醫療院所、營養諮詢、保健食品行銷及健康管理等機構建立產學合作,提供企業實習,俾使學生與產業接軌,提昇畢業即就業能力。 課程規劃 1.課程涵蓋「營養師」、「食品衛生管理」與「保健食品研發及...
教學目標及特色1.培育營養專業領域人才,臨床營養、營養諮詢與教育、營養健康管理、健康飲食規劃、健康促進活動規劃與團體膳食設計、保健食品研發及行銷等營養專業人才。
2.輔導考取營養師、保健食品初級工程師、食品安全管制系統及醫藥行銷師證照。 3.聘用醫療院所醫師與營養師及業界專家,教授實務技能。 4.與醫療院所、營養諮詢、保健食品行銷及健康管理等機構建立產學合作,提供企業實習,俾使學生與產業接軌,提昇畢業即就業能力。
課程規劃1.課程涵蓋「營養師」、「食品衛生管理」與「保健食品研發及行銷」三大主軸課程。 2.由專任教師、業界營養師與專家協同建構學生多元化的基礎知識與實務技能。
教學設備及實驗室1.「臨床營養/營養評估實驗室」:主要有超音波骨質密度分析儀、人體組成份測定儀、人體血壓計等設備。 2.膳食營養教室(中餐丙級術科檢定考場) 3.中餐教室(團膳教室) 4.經濟部保健食品初級工程師證照考試專屬考場 5.衛福部認可之食品安全管制系統教育訓練及衛生講習機構 6.教育部補助成立「有機與保健食品推廣研發中心」儀器室:主要有高效能液相層析儀、冷光及螢光酵素免疫分析儀、即時定量聚合酶鏈鎖反應儀、直立和倒立螢光顯微鏡、超高速離心機、低溫高速離心機、冷凍乾燥機、電泳凝膠影像分析系統等設備。
設有證照術科測試合格場地 就業發展1.「營養師專技高考」需營養科系畢業才可報考。 2.108及109年應屆畢業生營養師專技高考考照及格率28.3%及30.8%。 3.學生111年第二次營養師專技高考 第二名、第三名。 4.擔任臨床營養、營...