Re: [問題] 有在日本讀過料理學校的人嗎 | 日本料理學校ptt
作者deadchild(小時了了)看板JapanStudy標題Re:[問題] 有在日本讀過料理學校的人嗎時間WedFeb2400:32:552010※引述《nepenthe49(老猴)》之銘言::小弟並不是專門學校的學生只是和念專門學校的人聊過所得到的資訊:我要說的都是現實面的問題:首先料理的專門學校是專門學校中學費最貴的普通的專門學校學費一年:好像要100萬到120萬日幣左右吧學料理的話可能要150萬日幣以上八:總之你的經濟能力要許可:然後是工作的問題即使你從料理的專門學校畢業了你是不能在日本開業的:這是我朋友去面試時面試的人要我朋友有這個覺悟再入學:以上是我所知...
作者deadchild (小時了了)
看板JapanStudy
標題Re: [問題] 有在日本讀過料理學校的人嗎
時間Wed Feb 24 00:32:55 2010
※ 引述《nepenthe49 (老猴)》之銘言: : 小弟並不是專門學校的學生 只是和念專門學校的人聊過所得到的資訊 : 我要說的都是現實面的問題 : 首先 料理的專門學校是專門學校中學費最貴的 普通的專門學校學費一年 : 好像要100萬到120萬日幣左右吧 學料理的話可能要150萬日幣以上八 : 總之 你的經濟能力要許可 : 然後是工作的問題 即使你從料理的專門學校畢業了 你是不能在日本開業的 : 這是我朋友去面試時 面試的人要我朋友有這個覺悟再入學 : 以上是我所知道的一些資訊 希望對你有幫助 : 只是不能在日本開業這一點我很懷疑 看有其他版友要補充嗎 那我也來補充一下 首先是學費部分 其實各校間的幅度差異蠻大的 這部分主要取決於學校位置和規模設施等因素 目前日本知名度最高的tsuji調理校 一年就要超過兩百萬日幣 該校行銷部分作得很成功 例如參與製作料理東西軍或監修一些日劇漫畫 加上投入大量資金提升講師陣容與設備品質 目前可是有本事號稱"調理界的東大" 相對的 其實也有學校一年才九十萬日幣或更低 這和制度方面有關 根據日本法規 只要在立案調理學校修業一年 就自動取得調理師證書 那張大概就相當台灣的丙級 是最基本的證照 所以位處鄉下或設施較老舊的學校就能削價競爭 對只求過水拿照的人是利多 再來是學制部分 分為一年 二年 夜間一年半三種 後兩者不是每間學校都有 一年制的國中畢業就能入學 課程從零開始到中日西三式基礎料理 二年制的第二年是分野課程 要選擇一門專攻 也會安排校外實習 二年制要高中以上才能念 修業完能取得"專門調理師"的應考資格(類似台灣乙級) 通常日本應屆高卒生都會選擇二年制 非應屆的社會人或大卒生則是剩下兩種較多 然後是必要性部分 其實日本跟台灣一樣 並非沒證照就不能當廚師 調理學校畢業有了證照也不過是個待磨的菜鳥 離想讀當一面開店還早 在這實力至上的世界 也有日本人對調理學校的存在是質疑或不屑的 但對於起步較晚經濟負擔也ok的人而言 是個確認志向的不錯路徑 最後是留學部分 目前有公...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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Re: [問題] 有在日本讀過料理學校的人嗎 | 日本料理學校ptt
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Re | 日本料理學校ptt
2010年2月23日 — 小弟並不是專門學校的學生只是和念專門學校的人聊過所得到的資訊希望對你有點幫助只是我要說的都是現實面的問題首先料裡的專門學校是專門學校中學費最 ... Read More
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[問題] 請問有人在日本就讀過調理師專門學校嗎? | 日本料理學校ptt
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