呂德斯海姆咖啡Rüdesheimer Kaffee | 法蘭克福斑鳩小鎮
斑鳩小鎮,法蘭克福鄰近的旅遊景點,除了夏日到斑鳩小鎮參加葡萄酒季之外,千萬不要錯過斑鳩小鎮的特色飲品,呂德斯海姆咖啡。RüdesheimerKaffee(呂德斯海姆咖啡),是班鳩小鎮的特色飲品。幾乎每家鎮上的餐廳都有這項熱飲,使用呂德斯海姆咖啡專用的咖啡瓷杯,白底紅花,跟一般咖啡馬克杯不同,白瓷紅花杯瓶口寬,底部窄的造型,如同小花瓶般的優雅潔淨。 呂德斯海姆咖啡,使用當地特產的白蘭地ASBACH,倒入杯中,用火燃燒酒精成分,服務生用著鐵湯匙輕聲碰撞瓷杯的清脆聲音,就像一場小演奏會。燃燒完酒精去除酒精味之後,加入熱...
斑鳩小鎮,法蘭克福鄰近的旅遊景點,除了夏日到斑鳩小鎮參加葡萄酒季之外,千萬不要錯過斑鳩小鎮的特色飲品,呂德斯海姆咖啡。
Rüdesheimer Kaffee (呂德斯海姆咖啡),是班鳩小鎮的特色飲品。幾乎每家鎮上的餐廳都有這項熱飲,使用呂德斯海姆咖啡專用的咖啡瓷杯,白底紅花,跟一般咖啡馬克杯不同,白瓷紅花杯瓶口寬,底部窄的造型,如同小花瓶般的優雅潔淨。
呂德斯海姆咖啡,使用當地特產的白蘭地ASBACH,倒入杯中,用火燃燒酒精成分,服務生用著鐵湯匙輕聲碰撞瓷杯的清脆聲音,就像一場小演奏會。燃燒完酒精去除酒精味之後,加入熱咖啡,肉眼還清晰可見咖啡上的火焰尚未熄滅,最後把一坨坨奶油移到杯中,撒上巧克力碎片,呂德斯海姆咖啡精彩的上菜秀就算完成了。
喝下一口,有濃濃的白蘭地味道,搭配著咖啡的苦味,還有奶油中和口中味蕾,香醇順口的呂德斯海姆咖啡,味道不一定每個人都可以接受或喜歡,但來到每個地方品嘗當地特色美食,讓自己的味覺挑戰新境界,用完的白蘭地小酒瓶也可以帶回家收藏當紀念,有喝又有拿的一種心態 (笑)。
因為是冬天拜訪斑鳩小鎮,所以這樣的美酒咖啡著實溫暖了我們,常常有人問,為什麼冬天要去斑鳩小鎮呢?冬季很冷清也沒甚麼可以欣賞,但對我來說,在冬天無人的斑鳩小鎮巷弄間散步著,沒有過多的遊客,可以隨時停下拍下一張張無人的風景照,喝上一杯當地特有的咖啡,或許也是旅行的另一種的角度吧。