煮過水餃的熱水,你喝是不喝,亞洲界的老饕們狂推「水餃湯 ... | 煮水餃的水
身為一個專業廢宅,一定要會煮泡麵,而且也會會煮水餃,用熱水就可以快速吃到美味的料理是一件非常棒的事,近日有網友在「爆廢公社」PO出一張照片問大家「有人一樣愛喝煮完水餃的湯嗎?」立即引起兩派網友火拼激戰,覺得噁心派的網友認為實在太噁心,另一派水餃湯派的網友直呼,水餃水拿來煮「玉米濃湯」、「蛋花湯」超好喝! 煮完水餃的湯可以喝? 照片是黑色大炒鍋,鍋內一攤白色混濁的水並切有些漂浮物,旁邊則是熱騰騰剛撈起來的水餃,很明顯的這鍋就是本篇文章的重點「水餃湯」「煮水餃水」 喝煮水餃水很噁心的網友們表示:「噁到...
身為一個專業廢宅,一定要會煮泡麵,而且也會會煮水餃,用熱水就可以快速吃到美味的料理是一件非常棒的事,近日有網友在「爆廢公社」PO出一張照片問大家「有人一樣愛喝煮完水餃的湯嗎?」立即引起兩派網友火拼激戰,覺得噁心派的網友認為實在太噁心,另一派水餃湯派的網友直呼,水餃水拿來煮「玉米濃湯」、「蛋花湯」超好喝!
煮完水餃的湯可以喝? 照片是黑色大炒鍋,鍋內一攤白色混濁的水並切有些漂浮物,旁邊則是熱騰騰剛撈起來的水餃,很明顯的這鍋就是本篇文章的重點「水餃湯」「煮水餃水」
喝煮水餃水很噁心的網友們表示:
「噁到不行….煮完水餃的水是沒人拿來喝的喇」
「這個我不行」、「覺得很噁心欸!居然有人會喝」
「煮完三盒後就會像砒霜一樣糊」
「喝過一次,味道不敢恭維」
「呵呵洗餃水啊」。
讓煮水餃水很噁心的網友們表示
另一派網友則分享了,如何讓剩下的水餃湯大翻身的料理
「當然可以用來做另一種美味可口的湯啊!除非它有毒。如果有毒,那一定是從你煮的水餃流出來的,水餃有毒還能吃嗎?水餃湯安全無疑,只是面相、味道不好而已。」
「煮成玉米濃湯剛剛好」
「打個蛋,再加入蔥花!滴幾滴香油…人間美味啊」
「如果沒有另外煮湯,家裡會加點鹽和冬菜,切點碎蔥花,就是一份湯了」
「煮蛋花湯,讚」
「拿來煮泡麵也超讚!」
「小時候媽媽都會說:吃水餃,要喝一點水餃湯,才不會脹氣!」
為什麼有人說好喝有人說難喝,煮水餃湯的秘密
其實以前早期的水餃,為了包餃子時餅皮容易沾黏,所以會撒上一些點麵粉避免沾黏,但是現在許多店家都改成價位便宜的太白粉,因此真正好喝且能抑制胃脹氣的水餃湯,是撒上麵粉的水餃皮,只要加點蔥花與鹽口感就會像粥水一樣,至於後期加太白粉的水餃水就建議不要直接喝了,若真的要喝可以做成玉米濃湯、酸辣湯等…剛好需要太白粉做勾芡的湯品。
食安小編群討論區
其實同事們紛紛表示意見,加點牛肉湯與酸辣湯也不錯
阿不就變成酸辣湯餃、牛肉湯餃 XD
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