【板橋 | 炒飯製研所菜單
去府中補習的路上,有一間炒飯專賣店,招牌很吸引我的目光,今天終於有機會,一起去炒飯製研所一探究竟,來了就是要吃炒飯,我菜單拍的不好,跟老闆借一下照片,老闆謝謝🙏菜單出處:炒飯製研所fb炒飯多達19種,店名很特別以外,連炒飯名稱都別具特色,有用心在想名字,感覺對老闆來說,這已經不是炒飯了,每一道都是老闆嘔心瀝血的作品,那招牌的老闆給我的感覺用腦子研發出來的,一踏進門,嚇死我了,用餐環境之乾淨,環境根本不像是吃炒飯的地方,比較像早午餐的網美店,連地毯都有冠名😂,沒有一般傳統炒飯店的髒亂,好感度+1雖然價...
去府中補習的路上,有一間炒飯專賣店,招牌很吸引我的目光,今天終於有機會,一起去炒飯製研所一探究竟,
來了就是要吃炒飯,我菜單拍的不好,跟老闆借一下照片,老闆謝謝🙏
菜單出處:炒飯製研所fb
炒飯多達19種,店名很特別以外,連炒飯名稱都別具特色,有用心在想名字,感覺對老闆來說,這已經不是炒飯了,每一道都是老闆嘔心瀝血的作品,
那招牌的老闆給我的感覺用腦子研發出來的,
一踏進門,嚇死我了,用餐環境之乾淨,環境根本不像是吃炒飯的地方,比較像早午餐的網美店,連地毯都有冠名😂,沒有一般傳統炒飯店的髒亂,好感度+1
雖然價格上貴上一咪咪,是可以接受的程度,用水使用了濾水器,餐具有烘乾殺菌機,也有免費提供飲水機,廚房是半開放廚房,
看起來也是乾淨整齊,同樣是家裡開店的我感觸很深
臘肉好像很經典,但是今天想先吃吃看基本款,老臘肉我們下次見!
開始我的炒飯研究所啦~研究一會兒菜單,今決定先從基本款開始,選擇太多真是讓人猶豫,
但因為實在是想吃牛肉,覺得很餓的我們選了三份看起來不多,但我錯了不但剩下還打包呢~
🌀蒜香肉絲炒飯$70
基本款,有蒜香有肉絲,是滿常見的肉絲口味,簡單的最能看出功夫,搭配蒜香很好吃,白飯粒粒分明,堆成小山
雖然口味是傳統的炒飯,有表現出蒜味很濃郁,蛋香,不會是很重口味的,口味上還不錯,不會過油,我很害怕很多店吃完飯盤子上都是油!!這裡不會!
🌀歐嚕嚕牛魔王炒飯$90
歐嚕嚕原以為會很黑,是使用蠔油及牛肉下去炒,稍微鹹甜鹹甜是我愛的南部口味,跟我一樣的口味推薦這盤
配料中,以往牛肉一定要搭配空心菜,但今天沒有,搭配紅蘿蔔及蔥花,蠔油的味道融入飯香,
甜甜的會想要一口接一口,米飯一樣粒粒分明,可以來碗湯搭配,更加美味!!
🌀韓式泡菜燒肉炒飯$90
歐爸炒飯,每一口都有...