維也納的美食- | schweizerhaus豬腳
維也納的美食多元豐富,因爲維也納的居民來自奧匈帝國不同國家的不同民族,所以這裏的餐飲也包容了不同國家的風格。這家繼承了波西米亞的風格的一流烤豬腳名店,位在Prater遊樂場裡,若不是恩師金教授帶領,恐怕來了維也納多次的我們,也難得嚐到這麼道地的豬腳料理哦!初到維也納的遊客,不妨來此品嚐這樣的奧地利風味餐哦!Prater的摩天輪,是全歐洲最早的摩天輪,而且是著名電影「黑獄亡魂」中的主要場景,並且是至今仍在營運中的摩天輪。這個區域曾是皇家的狩獵場,所以範圍寬廣占地有6百萬平方公尺,自18世紀(1765)起就對平民開...
維也納的美食多元豐富,因爲維也納的居民來自奧匈帝國不同國家的不同民族,所以這裏的餐飲也包容了不同國家的風格。這家繼承了波西米亞的風格的一流烤豬腳名店,位在Prater遊樂場裡,若不是恩師金教授帶領,恐怕來了維也納多次的我們,也難得嚐到這麼道地的豬腳料理哦!初到維也納的遊客,不妨來此品嚐這樣的奧地利風味餐哦!
Prater的摩天輪,是全歐洲最早的摩天輪,而且是著名電影「黑獄亡魂」中的主要場景,並且是至今仍在營運中的摩天輪。這個區域曾是皇家的狩獵場,所以範圍寬廣占地有6百萬平方公尺,自18世紀(1765)起就對平民開放,現在是維也納人的休閒運動區哦!
園區內有大大小小的餐廳,但這家Schweizerhaus是金老師推荐在這裡營運已有三代,讓維也納人相當滿意的餐廳哦!
我們點了店裡超過1公斤,足夠四個人一起分享的招牌烤豬腳哦!當然也每人手上都有一杯特色的黑啤酒哦!
果然是名不虛傳的百年老店,豬腳的外皮烤得相當酥脆,但肉質卻仍然香Q多汁哦!再加上的傳統的馬鈴薯沙拉、小黃瓜沙拉、辣根,味道真是好到別的地方沒得比哦!
就是這個辣根,有點像筍絲,可是吃起來是像阿里山的山葵哦!
吃完,回味無窮,還真的會讓人不由自主比出讚的手勢哦!