無農藥、無糖、無鹽的晨軒梅青梅精及煉梅錠 | 煉梅哪裡買
南投信義鄉晨軒青梅加工廠,選用施行有機肥,無農藥使用的契作台灣梅,堅持傳統方式製造,無任何化學物品添加,製程運用全自動機械,從檢枝去葉、自動清洗、自動殺青到專業衛生日曬場,做出最安全、最健康的梅製品,呈現給消費者.在提升加工技術的過程中,觀摩及考察日本和歌山梅園區及梅子加工廠,親身體驗出日本對產品控管的嚴格,師法日本以衛生安全為第一,美味為第二的食品製作理念,研發出一系列養生產品,其中最有代表性的產品就是無農藥、無糖、無鹽的青梅精及煉梅錠.這麼建康的養生食品,不用去南投信義鄉,台北希望廣場就買得到,無法來到台...
南投信義鄉晨軒青梅加工廠, 選用施行有機肥, 無農藥使用的契作台灣梅, 堅持傳統方式製造, 無任何化學物品添加, 製程運用全自動機械, 從檢枝去葉、自動清洗、自動殺青到專業衛生日曬場, 做出最安全、最健康的梅製品, 呈現給消費者. 在提升加工技術的過程中, 觀摩及考察日本和歌山梅園區及梅子加工廠, 親身體驗出日本對產品控管的嚴格, 師法日本以衛生安全為第一, 美味為第二的食品製作理念, 研發出一系列養生產品, 其中最有代表性的產品就是無農藥、無糖、無鹽的青梅精及煉梅錠. 這麼建康的養生食品, 不用去南投信義鄉, 台北希望廣場就買得到, 無法來到台北希望廣場或沒空來採買的消費者朋友也別失望, 直接上新北市農會【真情食品館】網站也可以買得到喔!
晨軒梅世代種梅, 以青梅銷售為主, 民國七十八年 (1789) 轉型設立晨軒梅加工廠, 選用施行有機肥, 無農藥使用的契作台灣梅, 堅持傳統方式製造, 無任何化學物品添加, 製程運用全自動機械, 從檢枝去葉、自動清洗、自動殺青到專業衛生日曬場, 做出最安全、最健康的梅製品, 呈現給消費者. 在提升加工技術的過程中, 觀摩及考察日本和歌山梅園區及梅子加工廠, 親身體驗出日本對產品控管的嚴格, 師法日本以衛生安全為第一, 美味為第二的食品製作理念, 研發出一系列養生產品, 其中最有代表性的產品就是無農藥、無糖、無鹽的青梅精及煉梅錠.
以例行價格多一倍契作的無農藥使用台灣梅, 每批採收前必須通過農委會毒物試驗所檢驗, 要求農藥 "未檢出 (= 0)", 才開採.
而且堅持早上採, 下午送到, 下午採, 傍晚送到, 採收同時依熟度區分, 分別裝袋. 6分熟的做梅精, 7分熟的做脆梅, 8分熟的做Q梅、紫蘇梅...等, 9分熟的做梅醋及梅酒, 10分熟的做梅醬. 送到後立即進行加工處理.
青梅倒入自動清洗機
青梅自動送入清洗槽
在清洗槽中, 進行翻滾清洗.
清洗後的青梅, 自動送入大小分類機, 進行大小分類.
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經過挑選後的青梅大小合宜, 直接送進殺青機
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