【食譜】厚片披薩餅皮做法:夏威夷披薩&巧克力香蕉棉花糖披薩 ... | 夏威夷披薩做法
我家DIY的厚片披薩比外面賣的還好吃啊~(得意XD)之前有跟大家分享過薄皮披薩食譜,【食譜】簡單薄皮脆片披薩,自己做啥口味都可以~[1]今天來跟大家分享厚片披薩餅皮做法!不用機器、只用手揉幾分鐘就可搞定,烤出來的口感外酥內Q軟又蓬鬆,真的跟外面賣的差不多~烤了兩款口味:夏威夷披薩&巧克力香蕉棉花糖披薩,一甜一鹹、小孩子搶著吃光光,順便跟大家分享「品幸福」好用的揉麵墊/擀麵墊推薦♥ 「工欲善其事、必先利其器」是我深信的,畢竟很多東西就是用專門的才可以事半功倍,以前葛瑞絲為了省點小錢都...
我家DIY的厚片披薩比外面賣的還好吃啊~(得意XD)
之前有跟大家分享過薄皮披薩食譜,
【食譜】簡單薄皮脆片披薩,自己做啥口味都可以~[1]
今天來跟大家分享厚片披薩餅皮做法!
不用機器、只用手揉幾分鐘就可搞定,
烤出來的口感外酥內Q軟又蓬鬆,真的跟外面賣的差不多~
烤了兩款口味:夏威夷披薩&巧克力香蕉棉花糖披薩,
一甜一鹹、小孩子搶著吃光光,
順便跟大家分享「品幸福」好用的揉麵墊/擀麵墊推薦♥
「工欲善其事、必先利其器」是我深信的,
畢竟很多東西就是用專門的才可以事半功倍,
以前葛瑞絲為了省點小錢都直接鋪張保鮮膜當擀麵墊用,
但是說真的...很難用,因為邊擀麵、麵糰會邊跟著移動啊XD
第一次用到「品幸福」的擀麵墊才發現早知道就該買了><
一片原來不到200元就有,
而且用起來真的很順手好用,揉麵糰成品整個大進步啊!
「品幸福」居家烘焙 刻度矽膠擀麵墊
長寬有60公分X40公分,可工作檯面非常寬敞,
釐米、英吋多種刻度量測設計,是烘焙的絕佳助手。
上方還有溫度與一些容器份量的換算數數值可參考
材質是食品級矽膠,安全放心,
耐熱溫度可至230度C、負冷40度C。
不過要注意,雖然有耐熱,
但嚴禁直接靠近火以及在上方使用刀具,避免切割痕跡藏污納垢。
每次切割麵糰總覺得大小不一嗎?一一秤重又覺得麻煩?
使用品幸福刻度矽膠擀麵墊,
上方已經貼心畫好尺寸囉,有雙刻度測量非常方便呢!
重點是這塊擀麵墊質地柔軟不變型,
可以合理的任意拉扯、而且捲起來收納也十分方便不占空間。
葛瑞絲用影片錄一小段,大家可以看一下...