紅辣椒,紅甜椒,青辣椒 | bell pepper中文
Redpepper是指紅辣椒還是紅甜椒?Redpepper,chili,hotpepper-------都指紅辣椒.redbellpepper-----------------------紅甜椒.greenpepper是指青辣椒還是青椒?greenpepper------青椒.cumin是小茴香還是孜然?cumin-------------小茴香.allspice是指哪種香料?包含哪些香料?allspice-----------西印度所產之甜胡椒,甘椒樹,及其果實所製成之香料(五香粉).garliccloves翻成中文是什麼?garliccloves--------蒜頭的鱗莖瓣.clove----------------丁香(香料).garlic是大蒜cloves是丁香那食譜上的garliccloves什麼???garliccloves---------garlic...
Red pepper是指紅辣椒還是紅甜椒?
Red pepper , chili , hot pepper-------都指紅辣椒 .
red bell pepper-----------------------紅甜椒 .
green pepper是指青辣椒還是青椒?
green pepper------青椒 .
cumin是小茴香還是孜然?
cumin-------------小茴香 .
allspice是指哪種香料? 包含哪些香料?
allspice-----------西印度所產之甜胡椒 , 甘椒樹 , 及其果實所製成之香料(五香粉) .
garlic cloves翻成中文是什麼?
garlic cloves--------蒜頭的鱗莖瓣 .
clove----------------丁香 (香料) .
garlic是大蒜 cloves是丁香 那食譜上的garlic cloves什麼???
garlic cloves---------garlic加 clove s 是蒜瓣 (複數) .
希望能幫到你 !
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif[1]
2008-08-19 00:01:13 補充:
500g red peppers (any kind), discard seeds and cut in half
Extra virgin olive oil
Spicy red pepper (optional)
Salt
500g紅椒 (任何種類) 去子後切成兩半,另加純橄欖油,辣紅辣椒(可免), 鹽 .
做辣椒醬用的 ! 一般都用紅辣椒,但季節關係;紅辣椒有時辣度不夠,或對嗜吃辣椒者可能不過癮,因此要加辣度高的朝天椒,小紅辣椒來增加辣味 .
還有allspice跟我們的五香粉不一樣嗎? * 完全不一樣的 .
References http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/sm...