日月潭美食推薦 | 日月潭雞世界甕仔雞
之前聽同事來日月潭一定要去吃一間好吃的甕仔雞,看了照片覺得日月潭甕仔雞不都一樣,我之前來就是隨便GOOGLE隨便吃,這回抱著姑且一試的心情開出來吃同事推薦的「雞世界」甕仔雞,剛好蔡先生在出發前查日月潭甕仔雞評價,雞世界的GOOGLE評分也是最高的有4.2分,決定就吃「雞世界」了!這一吃驚為天人,根本是日月潭最強甕仔雞,好吃到我們三天吃兩次,意猶未盡啊!提醒如果是假日來一定要先訂位,可以先打電話去訂雞,不然可能吃不到,我們那天平日去,晚點來吃的客人老闆娘就說沒雞了…超扯!日月潭甕仔雞推薦-雞世界簡介地址:555南...
之前聽同事來日月潭一定要去吃一間好吃的甕仔雞,看了照片覺得日月潭甕仔雞不都一樣,我之前來就是隨便GOOGLE隨便吃,這回抱著姑且一試的心情開出來吃同事推薦的「雞世界」甕仔雞,剛好蔡先生在出發前查日月潭甕仔雞評價,雞世界的GOOGLE評分也是最高的有4.2分,決定就吃「雞世界」了!這一吃驚為天人,根本是日月潭最強甕仔雞,好吃到我們三天吃兩次,意猶未盡啊!提醒如果是假日來一定要先訂位,可以先打電話去訂雞,不然可能吃不到,我們那天平日去,晚點來吃的客人老闆娘就說沒雞了…超扯!
日月潭甕仔雞推薦-雞世界簡介地址:555南投縣魚池鄉通文巷42-7號營業時間:星期一至星期五10:00–19:30,星期六日10:00–20:30(公休日會寫在臉書粉絲團)電話:04-9289-8117官網:雞世界甕仔雞臉書[1]造訪日期:2022.06
日月潭甕仔雞推薦-雞世界菜單▲雞世界有單點跟合菜可以選擇,我們只有一家四口,所以選擇了單點,可以選自己喜歡的菜來吃,2022.04才剛剛調整過價格
日月潭甕仔雞推薦-雞世界甕仔雞 $600▲雞上來的時候已經剝好了,老闆娘上菜會提醒雞皮很脆要先吃,不然放久軟掉很可惜,熱愛雞肉的我立刻拿起雞腿大嗑,非常美味,雞皮酥酥脆脆,雞肉軟嫩多汁,好的甕仔雞就是連雞胸肉都好吃,雞世界的雞胸肉完全不柴,不會有一般雞胸肉乾乾一絲一絲的狀況,連雞胸都很鮮嫩好入口,旁邊有附胡椒粉跟雞油,雞油沾起來特香,更像是熬煮很久的雞肉清湯把精華都濃縮其中。
▲日月潭甕仔雞雞世界選用的是新鮮黑羽溫體雞,所以肉質很Q又多汁,因為是溫體雞,每天數量有限,所以有可能晚來了會賣完喔,第一天去吃的時候就聽到老闆娘跟剛來的客人說,抱歉今天沒有雞了,而且因為是點菜了才開始處理甕仔雞,我們第一次來就等了一會兒,所以第二次去吃,就有先打電話問還有沒有雞?電話中老闆娘說有,如果要他現在弄,差不多要等半小時,我們從水社碼頭開車過去剛剛好,一到餐廳就可以準備享用,不用等太久。
▲就是這個甕,我默默觀察老闆烤雞,好像有一爐是把雞悶熟,另一爐可以把雞皮烤的超酥脆,我個人猜測的,當然祕訣只有老闆知道囉
雞世界必點其他料理-高山高麗菜 $150▲第一次去吃日月潭甕仔雞「雞世界」...