喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈! 營養師曝「3大陷阱」 | 喝檸檬水
聽說喝檸檬[1]水會瘦會白?小心喝錯達不到白富美期待還傷身!一名女大生為了瘦身變白,每天用檸檬水[2]取代水,結果不但沒有瘦,體脂肪還上升;究竟是哪個環節出問題了?蜂蜜檸檬水3大陷阱要注意營養師高敏敏指出,清香的檸檬水非常適合不愛喝白開水的人,但也要小心以下檸檬水陷阱:陷阱1:喝原汁太酸,加糖熱量爆有些人受不了檸檬的酸味,會加入糖或蜂蜜一起享用,雖然檸檬原汁100g僅30大卡,熱量很低,但若加一匙糖,即再暴增60大卡,因此,若真的想喝,建議加白開水品嘗就好。陷阱2:易刺激胃酸分泌空腹喝檸檬水,易刺激胃粘膜及...
聽說喝檸檬[1]水會瘦會白?小心喝錯達不到白富美期待還傷身!一名女大生為了瘦身變白,每天用檸檬水[2]取代水,結果不但沒有瘦,體脂肪還上升;究竟是哪個環節出問題了?
蜂蜜檸檬水 3大陷阱要注意
營養師高敏敏指出,清香的檸檬水非常適合不愛喝白開水的人,但也要小心以下檸檬水陷阱:
陷阱1:喝原汁太酸,加糖熱量爆
有些人受不了檸檬的酸味,會加入糖或蜂蜜一起享用,雖然檸檬原汁100g僅30大卡,熱量很低,但若加一匙糖,即再暴增60大卡,因此,若真的想喝,建議加白開水品嘗就好。
陷阱2:易刺激胃酸分泌
空腹喝檸檬水,易刺激胃粘膜及胃酸分泌,特別是敏感者,長期飲用更容易傷胃,要注意自己腸胃狀況。
陷阱3:檸檬汁的維他命C[3]含量其實沒特別高
很多人都有檸檬=維他命C超高的刻板印象,但其實一顆檸檬搾汁維生素C[4]僅20.6mg ,比一顆芭樂的385.7mg還低,因此,若是單純想補充維他命C的人,建議吃芭樂跟新鮮蔬果,都是不錯的選擇。
檸檬汁入菜 促進鐵質吸收
其實檸檬不只有做成檸檬水的功用,高敏敏建議,不愛喝白開水的人,可以在水中加入檸檬片或滴幾滴檸檬汁提味,來增加喝水量及喝水的樂趣,另檸檬汁入菜,也有助促進鐵質吸收。
對於喜歡檸檬風味的人,可以自製檸檬醋,飯前飯後偶爾來一小杯醋飲,幫助開胃、解膩。此外,用完的檸檬皮不要丟,可以切成小塊放在冰箱角落,讓冰箱保持好味道。
維生素C攝取過量 恐致身體吸收差
很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動,高敏敏分享,其實起床時喝一杯水就能維持腸道正常功能,也特別提醒,健康成人每日維生素C攝取量為100 mg,勿超過2000 mg上限,因維生素C是水溶性的營養素,吃多會隨著尿液排出,且有研究發現,當攝取至超過1000 mg時,身體吸收量可能降一半,因此,還是少量分次攝取為佳。
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