《食記》『彭園湘菜館』 | 彭園羅斯福路
捷運站步行距離:220公尺消費日期:2015.01.10消費人數:10人人均消費:$770服務費:10%➥直接看菜單 ➥店面資訊[1][2]今天由於家庭聚會的關係,平常在外頭不太吃合菜的我們,來到了位於捷運古亭站旁邊的彭園湘菜館,機會超難得,畢竟平常只有兩個人根本無法點合菜阿!而說到彭園湘菜館,就不得不提一下赫赫有名的譚家菜了,譚家菜的由來取自中華國民政府第一任行政院長譚延闓,他出了名的對美食講究,世稱「譚廚」,而彭園的創始人彭長貴,就是師承譚廚的掌廚人曹藎臣啦,因此不僅學了一身好廚藝,更傳承了對每道菜的講...
捷運站步行距離 : 220 公尺
消費日期:2015.01.10
消費人數:10人
人均消費:$770
服務費:10%
➥直接看菜單 ➥店面資訊[1][2]
今天由於家庭聚會的關係,平常在外頭不太吃合菜的我們,來到了位於捷運古亭站旁邊的彭園湘菜館,機會超難得,畢竟平常只有兩個人根本無法點合菜阿!
而說到彭園湘菜館,就不得不提一下赫赫有名的譚家菜了,譚家菜的由來取自中華國民政府第一任行政院長譚延闓,他出了名的對美食講究,世稱「譚廚」,而彭園的創始人彭長貴,就是師承譚廚的掌廚人曹藎臣啦,因此不僅學了一身好廚藝,更傳承了對每道菜的講究與堅持。順帶提一下,現在在美國的中國餐館幾乎都有的左宗棠雞,就是由這位彭長貴先生所創作出來的料理唷!
店內環境
10人圓桌
一進到店裡,就可以感受到中國傳統餐館的氛圍,店裡的服務生大多是阿姨,每個身手看起來都相當俐落,店裡空間還算大,但桌位也擺的蠻多的,若是客滿的話會稍嫌擁擠,不過好加在我們是訂包廂~優呼!
$7000 桌菜
我們點的是$7000的桌菜,需要加一成服務費,令人印象深刻的是桌子上面有一個專門照菜的spotlight,食物一上桌燈光一照,不好吃都會變好吃阿。
$7000桌菜料理如下 :
鹽酥軟殼蟹
西芹拌象拔蚌
繡球丸子
元盅魚翅
富貴雙方
生菜明蝦鬆
金華元蹄
黃金蟲草燉全雞
海上鮮
素菜水餃
奶黃包
甜露
以10人份來看,$7000的桌菜份量是非常夠的,所以各位食量大如賽肥我的客倌們可以不用怕吃不飽唷。
花生
醃蘿蔔
皇帝菜
豆干小魚
一開始桌上就擺了這四道小菜,適合開胃,...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
彭園湘菜館- 羅斯店@ z11&Gadda的美食生活:: 痞客邦
地址:台北市羅斯福路二段27 號電話:02-2351-5731 轉眼又來到母親節不過今年的身分卻跟以往大不相同曾經是單身樂逍遙現在變成已婚中年發福 ...