台北美食 | 卓也小屋信義誠品菜單
台北美食|卓也小屋誠品信義店~創意蔬食料理超好吃!吃飯還能欣賞台北101美景!苗栗卓也小屋的美味蔬食料理插旗台北啦!嚴選小農產地直送的新鮮蔬菜,主廚將傳統菜色賦予新意,一道道蔬食創意料理色香味俱全,2019年還得到亞洲名店名廚的殊榮唷!珍珠蔬菜捲、客家小漢堡、食農麵線、麻油麵線煎、這不是宮保雞丁、麻油猴頭菇麵線、百菇紅藜飯、麻油桂圓蛋、甜蜜螺絲捲、草莓猴頭菇等,特選陶作坊製作的優雅碗盤,每樣菜色都非常精緻,御膳養生鍋與各式蔬菜一起烹煮,湯頭喝起來一整個清爽可口,文青鄉村風的用餐環境很舒適,玻璃窗外...
台北美食|卓也小屋誠品信義店~創意蔬食料理超好吃!吃飯還能欣賞台北101美景!苗栗卓也小屋的美味蔬食料理插旗台北啦!嚴選小農產地直送的新鮮蔬菜,主廚將傳統菜色賦予新意,一道道蔬食創意料理色香味俱全,2019年還得到亞洲名店名廚的殊榮唷!珍珠蔬菜捲、客家小漢堡、食農麵線、麻油麵線煎、這不是宮保雞丁、麻油猴頭菇麵線、百菇紅藜飯、麻油桂圓蛋、甜蜜螺絲捲、草莓猴頭菇等,特選陶作坊製作的優雅碗盤,每樣菜色都非常精緻,御膳養生鍋與各式蔬菜一起烹煮,湯頭喝起來一整個清爽可口,文青鄉村風的用餐環境很舒適,玻璃窗外便是高聳雲端的台北101,即便不吃素食的朋友,來到卓也小屋FUSION DINING絕對一吃就上癮。
▲卓也小屋的主人為了一隻貓頭鷹,所以深耕苗栗,來到苗栗卓也小屋可見到古意盎然的穀倉,園區也洋溢著文青復古風格,更將失傳的台灣篳路藍縷的傳統技藝藍染在苗栗卓也小屋復育產業,如今卓也小屋為了讓更多人看見台灣之美台灣之好,不惜成本進駐台北一級戰區誠品生活信義店!卓也小屋FUSION DINING餐廳門口可見到一座復刻版的穀倉,彷彿開啟任意門回到舒服的鄉下哩。
▲卓也小屋FUSION DINING的用餐環境非常明亮,使用大量原木座椅彷彿正在大自然用餐一樣美妙,卓也小屋FUSION DINING最近也獲得一項殊榮,也就是榮獲2019亞洲名店名廚評鑑推介,可是亞洲人氣餐廳之一唷。
▲卓也小屋FUSION DINING的岩石牆壁設計非常獨特,就像是正在蓊鬱山林裡用餐一樣悠哉。
▲燈飾使用了天然染的藍染布,傳統技藝與創意蔬食的完美結合,來到台北卓也小屋FUSION DINING用餐可是與苗栗卓也小屋氛圍截然不同。
▲山水藍染創作如假似真,頓時我還以為正在雲霧繚繞的山裡吃著蔬食饗宴。
▲從卓也小屋FUSION DINING往窗外一望,還能見到台北101大樓的雄偉建築,白天、黃昏及夜晚的氣氛都很美麗唷。
▲黃昏時從卓也小屋FUSION DINING往外望去,...