【宜蘭烤鴨推薦】礁溪兆品酒店 | 礁溪烤鴨
宜蘭櫻桃烤鴨推薦礁溪兆品酒店初食軒餐廳,櫻桃烤鴨有「廣式一品鴨」和「先知鴨二吃」兩種,其中廣式一品鴨獲選2020宜蘭十大飯店好食民眾票選第一名,難怪史努比在「全球飯店住起來」社團登高一問宜蘭最推薦的烤鴨?九成都說⇒礁溪兆品酒店[1]烤鴨是宜蘭最強烤鴨,絕對必吃。趁著入住宜蘭礁溪兆品酒店便特別預訂了烤鴨。 宜蘭烤鴨推薦兆品酒店初食軒餐廳|餐廳資訊地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號電話:(03)988-2828營業時間:早餐7:00-10:00|午餐11:30-14:00|晚餐17:30-21:00(先知鴨、廣式一品鴨、脆皮叉燒,需於兩日前預約...
宜蘭櫻桃烤鴨推薦礁溪兆品酒店初食軒餐廳,櫻桃烤鴨有「 廣式一品鴨」和「先知鴨二吃」兩種,其中廣式一品鴨獲選2020宜蘭十大飯店好食民眾票選第一名,難怪史努比在「全球飯店住起來」社團登高一問宜蘭最推薦的烤鴨?九成都說⇒礁溪兆品酒店[1]烤鴨是宜蘭最強烤鴨,絕對必吃。趁著入住宜蘭礁溪兆品酒店便特別預訂了烤鴨。
宜蘭烤鴨推薦兆品酒店初食軒餐廳|餐廳資訊
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號電話:(03)988-2828營業時間:早餐7:00-10:00|午餐11:30-14:00|晚餐17:30-21:00(先知鴨、廣式一品鴨、脆皮叉燒,需於兩日前預約)♥延伸閱讀:⇒兆品酒店礁溪~童趣積木主題房、兒童遊戲室、無邊際泳池[2]
宜蘭烤鴨推薦兆品酒店初食軒餐廳|菜單
宜蘭烤鴨推薦兆品酒店初食軒餐廳|鴨先知二吃
【礁溪兆品酒店櫻桃烤鴨】每日限量供應,想吃記得要2天前先預訂,由於我們只有兩大一小,因此選擇了份量比較剛好的「先知鴨二吃」,先知鴨二吃第一吃是先知鴨肉盤,第二吃是 鴨架湯或鴨香粥二選一,「先知鴨」名字好詩意,其名來自於蘇東坡的詩句「春江水暖鴨先知」,採用養殖30至35天重約一公斤的宜蘭櫻桃鴨,鴨子骨架比較細脆,服務人員會在桌邊進行剪鴨秀,剪好擺盤,過程讓我口水直流。
先知鴨肉盤先知鴨鴨皮油亮酥脆,鴨肉軟嫩多汁,外酥內嫩回味無窮,鴨骨架細脆,連同鴨軟骨都能入口,可以搭配較重口味的胡椒鹽、清爽提味的檸檬,或是帶甜味的冰梅醬,嚐嚐不同層次的口感,史努比本身喜歡烤鴨原汁原味的脂香甘甜,所以我比較不愛加醬汁,原味就很好吃。
連平常不愛吃肉的可樂娜都大快朵頤,鴨腿直接霸氣拿起來啃,開啟了吃貨模式,吃了不少塊鴨肉吃完說還想吃,可見先知鴨連小孩的胃也成功收買了。
上湯鴨香粥先知鴨二吃第二吃可以選鴨架湯或是鴨香粥,湯和粥都好想吃好難選,那就不要選了兩者都點就對了,鴨香粥香飄四溢燉煮得十分綿密入口即化,最上層灑...