高雄鳥松︱芳城市餐飲會館古風、別有洞天的庭園餐廳 | 芳城市官網
高雄鳥松︱芳城市餐飲會館 古風、別有洞天的庭園餐廳~[1]清明節連假,跟好久不見的家族成員出來聚餐,每次餐廳都是堂姐挑的,所以沒有雷我都很放心。 這家芳城市庭園餐廳,裝潢十分古色古香,宴席菜色也頗為豐富、份量很足,不過…我們是覺得有些偏甜了,如果不在意口味,以環境和份量來說,這裡會是個聚餐、宴客的好地方喔!門面…大概就長這樣,前面可以停機車; 開車的朋友,這裡有特約停車場[2],吃完出來記得到櫃台領代幣~鴻福賜喜盤 Q軟的鮑魚沙拉、魚蛋;有著煙燻味帶甜度的鴨肉;甜脆海蜇皮。西滷海鮮魚翅羹...
高雄鳥松︱芳城市餐飲會館 古風、別有洞天的庭園餐廳~[1]
清明節連假,跟好久不見的家族成員出來聚餐,每次餐廳都是堂姐挑的,所以沒有雷我都很放心。 這家芳城市庭園餐廳,裝潢十分古色古香,宴席菜色也頗為豐富、份量很足,不過…我們是覺得有些偏甜了,如果不在意口味,以環境和份量來說,這裡會是個聚餐、宴客的好地方喔!
門面…大概就長這樣,前面可以停機車; 開車的朋友,這裡有特約停車場[2],吃完出來記得到櫃台領代幣~
鴻福賜喜盤 Q軟的鮑魚沙拉、魚蛋;有著煙燻味帶甜度的鴨肉;甜脆海蜇皮。
西滷海鮮魚翅羹 雖說是魚翅羹,但裡面其實是以金針菇來代替真魚翅,味道較為清爽,香菇、金針菇、白菜、蝦子、肉羹,配料頗豐富,肉羹是有調味過的,偏甜些。
荷葉鮮活蝦 新鮮,有白酒香味,荷葉的味道並不明顯,蝦肉彈脆。
櫻蝦米糕拼壽司 以竹葉包裹,一人一卷,很新奇的吃法,上層是蟹卵和一隻櫻花蝦,米糕入味軟糯,不會很鹹,調味剛剛好。
壽司是用豆包與素火腿所製作,豆香明顯。
鵪鶉虎掌燴烏參 鵪鶉蛋是先炸過的,很甜很Q;烏參也是彈彈的很是脆口。
蔥油清蒸海上鮮 鱸魚超鮮、軟嫩,底下有豆腐,搭配上鮮脆青蔥,減少了醬汁帶來的甜膩感,更讓魚肉添上些許蔥香。
富貴橙汁子排 有香甜橙汁香味,肉質紮實,且無豬肉腥味。
白果燴應時鮮蔬 使用的是娃娃菜,雖勾了芡,卻仍是清甜爽口的一道。
松茸藥膳燉全雞 原本應該是完整的全雞,但因為我們臨時選宴席菜色,所以闆娘擔心會等太久,詢問了一下我們便決定剁一剁,節省一點等待時間。 湯頭非常清甜,雞肉實軟卻似乎不怎麼入味,也許是因為臨時點的沒有太多時間燉煮入味吧!不過它加入海帶提出鮮味,...