紹興滷豬腳by 佳雯的愛妻便當 | 紹興豬腳做法
3再倒入水和八角.蔥綠.蓋鍋悶煮.煮的過程要稍微翻動豬腳喔!!我是利用炒鍋滷豬腳.要讓豬腳軟爛可以先滾約30分鐘關火悶著.待涼後再煮滾約20分鐘悶著..這樣豬腳就會很Q彈軟爛喔!!也不需要浪費瓦斯一直燉煮~~~
3再倒入水和八角.蔥綠.蓋鍋悶煮.煮的過程要稍微翻動豬腳喔!!我是利用炒鍋滷豬腳.要讓豬腳軟爛可以先滾約30分鐘關火悶著.待涼後再煮滾約20分鐘悶著..這樣豬腳就會很Q彈軟爛喔!!也不需要浪費瓦斯一直燉煮~~~
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冰涼紹興醉元寶 | 紹興豬腳做法
... 煮飯的人痛苦,吃的人更是沒什麼食慾。 這樣的天氣裡,做一鍋醉元寶,冰冰涼涼的吃最爽快啦~【食譜主旨】:醉元寶、紹興豬腳、醉豬腳、冰涼、紹興. Read More
紹興酒滷豬腳by 小花廚房 | 紹興豬腳做法
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紹興醉元寶 | 紹興豬腳做法
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[中式]紹興醉豬蹄@ SAKURA的手作料理:: 痞客邦 | 紹興豬腳做法
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