【台南美食】度小月擔仔麵 | 度小月介紹
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多颱的夏秋兩季, ...
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多颱的夏秋兩季, ...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 | 度小月介紹
承載著120年歷史文化的度小月。專訪度小月擔仔麵台南旗艦店 ... | 度小月介紹
同時造就我們對於所有細節的要求:食材的挑選、熬煮的過程、一碗麵的比例,甚至是服務的品質都是非常的慎重。 為了堅持度小 ... Read More
度小月 | 度小月介紹
農曆五月五日,除了吃吃粽子、到度小月老店吃吃冷筍。 陪家人立蛋的同時也可以上網下單訂購度小月帆船牌家傳系列的肉… Read More
度小月潘主廚教您如何「吃一碗百年傳承的擔仔麵」 | 度小月介紹
台灣「度小月」源起於1895年的台南,洪氏先祖平時以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過「小 ... Read More
從台南到台北發展的度小月擔仔麵。專訪度小月擔仔麵忠孝店 ... | 度小月介紹
洪總監:請阿公做一下分享跟回顧度小月在忠孝店的發展還有過程。 阿公:當時店長(洪總監的三姐夫)在親家台南的度小月擔仔麵做有七、八年的 ... Read More
分店– 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 | 度小月介紹
地址:台南市中西區中正路16號營業時間:全台防疫三級警戒期間,11:00~13:30 17:00~19:30。 門市電話:06-2231-744 座位數:1F 18席、2F 40席 外送配合:Uber Eats Read More
度小月擔仔麵台南旗艦店的經營之道。專訪度小月擔仔麵台南 ... | 度小月介紹
我跟我的設計師說:擔仔麵不是西餐,桌子若高了10公分叫西餐桌、若太低客人坐下去會站不起來,椅子也必須找符合人體工學的,而且桌子和椅子也不能跑掉度小月古老的 ... Read More
【台南美食】度小月擔仔麵 | 度小月介紹
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多颱的夏秋兩季, ... Read More
台南度小月擔仔麵的故事 | 度小月介紹
台南度小月擔仔麵,創始於1895年,清光緒年間,也是台灣割讓給日本那年,迄今已100多年歷史,創始者洪芋頭先生, · 洪芋頭先生憑著其母所教的肉燥拌麵的絕活,挑了ㄧ擔麵到 ... Read More
百年老店「度小月擔仔麵」突停業!台南指標美食必吃這一碗 | 度小月介紹
2018年12月18日 — 已經傳承到第四代的度小月擔仔麵已經有一百多年的歷史了,在台南是一項非常具有指標性的美食,度小月的由來是以捕魚為生的洪氏先祖在「小月」,也就是海象 ... Read More
承載著120年歷史文化的度小月。專訪度小月擔仔麵台南旗艦 ... | 度小月介紹
其實度小月擔仔麵並沒有什麼很特殊、富裕的生活,我們是在阿公很嚴的家教之下成長的。因為阿公(度小月第二代傳人洪再來先生)是一個很惜福的人,所以他對食物是很尊重的。 Read More
【台南美食】度小月擔仔麵 | 度小月介紹
有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」,是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月,由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦,因為在多颱的夏秋兩季,經常 ... Read More
青年接班展創新百年品牌新活力。度小月擔仔麵原始店專訪。 | 度小月介紹
台灣百年傳統美食小吃─「度小月」,自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承,度小月已從第一代傳至第五代,充滿歷史與 ... Read More
台南中正旗艦店– 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 | 度小月介紹
度小月旗艦店位於中正路101號,為許多遊客造訪台南必吃美食之一。店內常有許多國外旅客前來,一邊品嘗擔仔麵,一邊感受度小月百年歷史。 中正旗艦店一樓設有80席,二樓設有 ... Read More
區公所 | 度小月介紹
度小月擔仔麵 ... 臺南有名的擔仔麵源自於清光緒年間,以捕魚維生的洪芋頭,因夏秋兩季多颱風,無法出海捕魚,便挑起擔子,到臺南水仙宮廟前賣麵,故稱之為「擔仔麵」,而賣 ... Read More
度小月.度小月擔仔麵.赤崁擔仔麵.台南擔仔麵(度小月) | 度小月介紹
度小月担仔麵介紹 2011-04-22 府城赤崁樓旁百年老店,最道地的國宴小吃,獨特風味肉燥加上特選紅蝦熬成的濃郁湯頭,一碗真材實料的擔仔麵讓您口齒留香。純手工Q滑溜的粿仔 ... Read More
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