喜相逢和柳葉魚原來是不同的魚 | 柳葉魚產地
活了二十幾年~今天才知道原來兩者不一樣上網找了找圖片~還真得是很不同不過平常吃得都是炸過的~外頭包了一層粉也很難分出不同啦 〔喜相逢〕喜相逢別名叫做「彩色柳葉魚」,不過它其實這鯷魚的近親,事實上跟柳葉魚是完全沒有任何關係的喔。在日本喜相逢是從北歐國家像挪威等國、或是從加拿大方面篩選出懷卵的雌魚後大量冷冰輸入的進口魚貨,雄魚在原產地則被地成肥料的原料,只有雌魚才會進口到日本。 〔柳葉魚〕圖片上方是雄魚 圖片下方是雌魚柳葉魚不論雄魚或是雌魚都可以曬成魚乾 鵡川是面對太平洋方向的北海道地名,鮭魚和柳葉...
活了二十幾年~今天才知道原來兩者不一樣
上網找了找圖片~還真得是很不同
不過平常吃得都是炸過的~外頭包了一層粉也很難分出不同啦
〔喜相逢〕
喜相逢別名叫做「彩色柳葉魚」,不過它其實這鯷魚的近親,事實上跟柳葉魚是完全沒有任何關係的喔。
在日本喜相逢是從北歐國家像挪威等國、或是從加拿大方面篩選出懷卵的雌魚後大量冷冰輸入的進口魚貨,
雄魚在原產地則被地成肥料的原料,只有雌魚才會進口到日本。
〔柳葉魚〕
圖片上方是雄魚 圖片下方是雌魚
柳葉魚不論雄魚或是雌魚都可以曬成魚乾
鵡川是面對太平洋方向的北海道地名,
鮭魚和柳葉魚都會自然經過這個城鎮的鵡川溪而上,
尤其以出產柳葉魚而聞名於世。
〔比較〕
柳葉魚(上圖)與喜相逢(下圖)的不同
柳葉魚魚身帶點紅色,魚鱗片較大而且明顯,嘴巴也比較大,一直開到眼睛後面去喜相逢的顏色則是有點藍藍的,鱗片也比較細小不太明顯。而且眼睛跟嘴巴也比較小,背鰭的尾端也比較大跟柳葉魚不同。
圖片來源:日本-釧路市漁業協同組合比較文字來源:漫畫-築地魚河岸三代目
PS:喜歡的朋友有機會一定要去吃板橋的 "小戴雞排" ,那兒的炸柳葉魚超好吃 !!
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
柳葉魚營養 柳葉魚台灣 柳葉魚產季 柳葉魚為什麼都有蛋 柳葉魚生態 柳葉魚vs多春魚 柳葉魚養殖 柳葉魚挪威 多春魚柳葉魚 柳葉魚多春魚 柳葉魚日文 柳葉魚 一箱 挪威柳葉魚 連魚春柳葉魚 柳葉魚季節 福壽山千櫻園 Interior design furniture 台中商銀匯款 26a公車 108 政大 轉學考 榜 單 新生公園2021 啄木鳥藥局永華路 龍馬床墊d1 ㄌㄌ是什麼 元首館午餐
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
【現鮮水產】加拿大爆卵柳葉魚(分裝) 喜相逢爆卵居酒屋 ... | 柳葉魚產地
加拿大爆卵柳葉魚產地:加拿大包裝規格:如規格所示保存方式:冷凍-18度C以下,請勿重複解凍包裝方式:袋裝物流方式:冷凍柳葉魚,日稱シシャモ,小朋友們口中的蛋蛋魚 ... Read More
你平常吃的「柳葉魚」 其實是另一種魚? | 柳葉魚產地
2021年11月10日 — 柳葉魚是1913 年,由在北海道大學任教的魚類學家,疋田豊治所發表的魚種,在愛奴語裡,這種魚讀做 (susamu) 和 (susyamo),意思是柳葉的 ... Read More
你平常吃的「柳葉魚」 其實是另一種魚? | 柳葉魚產地
2021年11月8日 — 這個傳說有很多種版本,但不論怎麼變化,故事的骨幹都是神把柳葉變成魚,賜給愛奴人。 現今,北海道的鵡川町是此魚的主要產地。 柳葉魚營養組成比較. Read More
喜相逢和柳葉魚原來是不同的魚 | 柳葉魚產地
2021年12月20日 — 在日本喜相逢是從北歐國家像挪威等國、或是從加拿大方面篩選出懷卵的雌魚後大量冷冰輸入的進口魚貨,. 雄魚在原產地則被地成肥料的原料,只有雌魚才會進口 ... Read More
喜相逢和柳葉魚原來是不同的魚 | 柳葉魚產地
2022年1月3日 — 在日本喜相逢是從北歐國家像挪威等國、或是從加拿大方面篩選出懷卵的雌魚後大量冷冰輸入的進口魚貨。 雄魚在原產地則被地成肥料的原料,只有雌魚才會進口 ... Read More
喜相逢就是柳葉魚嗎? | 柳葉魚產地
2022年6月25日 — 柳葉魚(學名:Spirinchus lanceolatus,日語:シシャモ),正式名稱為長體油胡瓜魚,屬於胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬,是產自日本北海道的深海魚。 因其 ... Read More
康海食尚 | 柳葉魚產地
2016年8月23日 — 【產品名稱】柳葉魚【產地來源】台灣【產品價格】100元【產品重量】500克【產品特色】捕撈後急速冷凍,肉質細嫩,魚卵飽滿,含有豐富的鈣質、蛋白質。 Read More
柳葉魚 | 柳葉魚產地
關於譯為「柳葉魚」的日本女子樂隊,請見「SHISHAMO」。 柳葉魚(學名:Spirinchus lanceolatus,日語:シシャモ),正式名稱為長體油胡瓜魚,屬於胡瓜魚 ... Read More
柳葉魚 | 柳葉魚產地
柳葉魚?喜相逢? | 柳葉魚產地
2022年3月24日 — 其產地在北海道的東部以鵡川產量最多,在日本被稱為樺太柳葉魚,其食用方法多元,炭烤、火鍋或是刺身、壽司皆可,然上述的柳葉魚與我們市面上所常見的喜 ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚